- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Проектирование и конструирование техники пищевых технологий; Лань, 2024
- Издатель: Лань
- ISBN: 9785507491216
EAN: 9785507491216
- Книги: Прикладные науки, техника
- ID:15012488
Сравнить цены
Последняя известная цена от 129 р. до 222 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В учебнике обобщены методы проектирования технологических комплексов, конструирования отдельных машин, аппаратов и биореакторов. Рассмотрены рабочие органы, рабочие объемы и рабочие поверхности в ведущем оборудовании практически всех пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности с точки зрения обеспечения его функционального назначения и работоспособности. В целом книга представляет собой методологические и методические основы разработки техники для современных пищевых производств. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Технологические машины и оборудование» и «Проектирование технологических машин и комплексов».
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Издательство | Издательство "Лань" |
Год издания | 2024 |
Количество страниц | 568 |
Формат | 70*100 1/16 |
Тип обложки | твердая |
Автор(ы) | Антипов Сергей Тихонович, Васильев Александр Михайлович, Дворецкий Станислав Иванович |
ISBN | 978-5-507-49121-6 |
Издатель | Лань |
Серия | Машиностроение |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность Лань
Категория 104 р. - 155 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 104 р. - 155 р.
Книги: Пищевая промышленность: другие издатели
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- Академия
- Академкнига/Учебник
- Альпина
- Альпина Паблишер
- БИБКОМ
- ВНИРО
- Вышэйшая школа
- Дашков и К
- Изд. В. Секачев
- Издательство ЛАНЬ
- Инфра-Инженерия
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Лань
- Лань Спб
- Литрес
- Моркнига
- Неизвестный
- НИЦ ИНФРА-М
- Новосибирский государственный технический университет
- Норматика
- Омега-Л
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Секачев В. Издательство
- Страта
- Феникс
- Финансы и статистика
- Флинта
- Фолиант
- Форум
- Эксмо
- Юрайт