Шоколад. Рецепты сладких и пикантных блюд; АСТ, 2005
Цены
Последняя известная цена от 20 р. до 20 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Откройте для себя "шоколадный рай" благодаря несложным рецептам восхитительных тортов, десертов и соусов. - Любители шоколада по достоинству оценят как насыщенные рецепты "Влажного шоколадного торта" и "Маленьких шоколадных пудингов с нугой", так и более легкие блюда, например "Печенье сливы в имбирном соусе" и "Сливочный крем с перцем и клубничным соусом". Подробное описание техники приготовления обеспечит результат, достойный шеф-поваров лучших ресторанов. Книга включает рецепты основных видов шоколадных соусов, глазурей и теста, которые можно использовать для приготовления любых десертов.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-93395-138-4 |
Автор(ы) | Фарроу Джоанна |
Год издания | 2005 |
Издатель | АСТ |
Отзывы (1)
- Прохорова Анна — 3 Ноября 2017
Ух, как долго я за ней охотилась! Сначала я стала счастливой обладательницей книги Фарроу "Соусы", полезла на просторы интернета в поисках других переведенных книг автора - и нашла Шоколад. Правда, он всюду был с пометкой "остутствует". Но кто ищет, тот всегда найдет)) Потраченные усилия полностью оправдались, когда я получила книгу в свои цепкие ручки. Отлчиное издание с небанальными рецептами. да. некоторые ингридиенты кусаются - та же маракуйя, к примеру, но зато какая...
Читать полностью
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты АСТ
Категория 16 р. - 24 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 16 р. - 24 р.
Книги: Выпечка. Десерты: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- Арт-родник
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- ИД Комсомольская правда
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- КСД
- Лабиринт Пресс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- Ниола-пресс
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Секачев
- Сибирское университетское издательство
- Слог
- Стрекоза
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Чернов и К
- Эксмо
- Эксмо-Пресс