Несладкая выпечка (Мейке Схалинг); Азбука, 2023
- Издатель: КоЛибри
- ISBN: 978-5-389-20851-3
EAN: 9785389208513
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID:12053938
Сравнить цены
Последняя известная цена от 27 р. до 47 р. в 11 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж, французский повар Патрис Андриё, представляют коллекцию оригинальных рецептов несладкой выпечки. Сочетая сыры и овощи, душистые травы и грибы, пряности и семечки, вы сможете приготовить незабываемые киши, кексы, тарталетки, бриоши, мадленки и другие гурманские закуски. Волованы со сливочным сыром и лососем или овощные тарталетки украсят праздничный стол, кекс с оливками или грибами станет сытным перекусом, слоеные бабочки и палочки порадуют гостей на вечеринке… Экспериментируйте и фантазируйте — возможности безграничны!
«Надеюсь, эта книга доставит вам массу удовольствия». (Мейке Схалинг)
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Мейке Схалинг |
| Издатель | Азбука |
| Год издания | 2023 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 176 |
| Серия | Высокая кухня |
| Страниц | 176 |
| ISBN | 978-5-389-20851-3 |
| Размеры | 19,50 см × 25,00 см × 1,70 см |
| Формат | 195x250мм |
| Тематика | Выпечка и десерты |
| Тираж | 3000 |
| Жанр | письма, эссе, интервью |
| Автор | Мейке Схалинг |
| Тип обложки | твердая |
| Количество книг | 1 |
| Количество страниц | 176 |
| Тип издания | подарочное |
| Вес | 0.67кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Издательство | КоЛибри |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Обложка | твердый переплёт |
| Раздел | Выпечка и десерты |
| Бумага | офсет |
Отзывы (6)
- Чистяков Денис — 9 Января 2023
Очень приятная неожиданность от незнакомого мне автора. Простые и реализуемые рецепты-конструкторы, которые можно использовать и дома для гостей, и в своём заведении как базу или основную рецептуру. Особо порадовал размер блюд: если это киш, то не обычный, огромный, диаметром 22 см, а мелкопорционный, как говорится "на один кусь". Так и хочется назвать его не киш, а кишик. Маленькие бриоши, конвертики, бантики. У книги есть продолжение про сладкую выпечку.
- Мистер Хитклифф — 10 Февраля 2023
Книга очень понравилась! Обожаю кулинарные книги, поэтому найти что-то новое и качественное всегда приятно!
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты КоЛибри
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 21 р. - 32 р.
Книги: Выпечка. Десерты: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- Арт-родник
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- ИД Комсомольская правда
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- КСД
- Лабиринт Пресс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- Ниола-пресс
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Секачев
- Сибирское университетское издательство
- Слог
- Стрекоза
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Чернов и К
- Эксмо
- Эксмо-Пресс