Отзывы на книгу: Сезонное питание на практике. Как жить в гармонии с природой; Эксмо, 2020

Юлия – удивительный специалист в сфере не просто здорового, а оздоравливающего питания! Люблю её статьи, рекомендации, советы. Эта книга давно была моей мечтой – рада, что она сбылась! Теперь всегда под рукой будут рекомендации по выбору сезонных продуктов от настоящего профессионала!

Полезно. Недостаточно просто отказаться от рафинированных продуктов. Важно знать, как сохранить пользу при приготовлении пищи.

Хорошая книга про здоровое сезонное питание. Автор учит какие продукты и когда лучше есть, как их правильно хранить, готовить и употреблять. Ну и конечно же много вкусных рецептов

Я разочарована. Думала будут советы и рецепты для сезонных продуктов нашего климата. А рецепты из авокадо и спаржи можно бесплатно найти в интернете

Подписана на блог Юлии Мальцевой больше двух лет, рада, что она выпускает книги, одну за другой. Юля очень доступно объясняет, как стать эко-гурманом, раз, и как осознать значение сезонной еды и начать питаться этично, два. За снимки рецептов, их в книге немного – отдельное браво. Каждый снимок бесподобен.

«Сезонное питание – это не новый тренд. Образ жизни и питание наших далеких предков изменялись вслед за сезонами. Они не придерживались однообразной диеты на протяжении года, их рацион определялся доступностью сезонных продуктов и естественными изменениями в природе». Кажется, из всех нутрициологов, только у Мальцевой Юли – есть дар объяснить сложное – простыми словами.

Если честно, я ожидала большего. Книга с красивыми иллюстрациями, хорошей бумагой, но за всем этим мало практической ценности. 4 списка сезонных продуктов и небольшое количество рецептов. Я ждала больше рецептов и конкретных советов об использовании сезона по максимуму.

Книга ни о чем... Даны советы как выбирать органические продукты (в нашей стране их можно только вырастить самим). Рецептов очень мало, да и те: возьмите авокадо или батат (на кого рассчитана эта книга?). Когда дошла до рецепта десерта из клубники и цветной капусты, сдержаться уже не смогла- пошла писать отзыв. Не тратьте деньги на красивые картинки, их можно и бесплатно посмотреть в интернете.

Книга разделена на последовательные главы: как выбирать продукты в каждом сезоне с указанием их пользы для здоровья, советов по выбору овощей на рынке и выбранные автором рецепты. На развороте представлено красивое фото блюда, а на следующей странице описание приготовления. Вес и калорийность получаемого в итоге блюда автором не указан. Очень красочная книга, с яркой бархатистой обложкой и лощеными страницами, приятно иметь такую на полке, но непосредственно рецептов, на мой взгляд, в ней все-таки маловато.

Красивая и полезная книга. Отличный большой формат, красивая, твёрдая красочная обложка, белые листы бумаги с чётким текстом и хорошими цветными фотографиями. Рецептов не очень много, но много полезной информации, как выбрать, хранить ( для меня это особенно важно) овощи , фрукты. Информация есть не только о овощах и фруктах средней полосы России, но и экзотических, таких как авокадо и киви. Отличная книга и не только для домашнего пользования, но и для подарка. Да и цена, сейчас отличная.