Отзывы на книгу: Волшебная зима. Рецепты и традиции Скандинавии для ярких новогодних праздников; Эксмо, 2019

Замечательная книга в прекрасном исполнении. Действительно интересные, разнообразные и понятные рецепты. Хорошая идея для подарка любителям кулинарии.

Норвегия, Швеция, Дания, Норвегия, Швеция, Дания...Этот рефрен скользит по всей книге и уносит от летней жары на север, к соседям Санкт-Петербурга, Карелии, Белого моря. Старые знакомцы всплывают из памяти: Ганс Христиан Андерсен, Астрид Лингрен, Генрик Ибсен. И поверьте, они незримо присутствуют в этой книге, даря ей очарование зимней сказки, с пылающим очагом и историями перед ним, рождественским хлебом, мятными пряниками на елке, рулетом из индейки и кружкой горячего кофе. Зимнее очарование в уютном доме за праздничным стол под рождественские песни!

Книга сильно уступает по содержанию предыдущим книгам автора. В качестве "праздничной выпечки" в основном выступают печенье и хлеб. Основные блюда - селёдка-картошка-капуста-фрикадельки. Оленья нога. От книги "для ярких новогодних праздников" ожидала большего. Около пятнадцати рецептов - чуть изменённые варианты из предыдущих книг.

Издательство «Хлеб Соль», глянцевые страницы, прекрасные фотографии Питера Кэссиди, аккуратный перевод, отсутствие неточностей в рецептуре. Все ингредиенты вполне доступны (кроме оленины и морошки - но это в наших краях), уровень сложности не испугает даже новичков в кулинарии, поскольку автор подробно описывает весь процесс приготовления. В книге представлена традиционная кухня Скандинавии, которую прекрасно дополняют рассказы о традициях и обычаях этой страны. Блюда не сложные. Если у вас уже есть книги этого Автора - с десяток рецептов будет повтор из предыдущих изданий. Хочу обратить внимание, что скандинавская кухня простая и понятная. Здесь не будет помпезных подач и сложносочиненных рецептов. Всё, как говорится, скромно, но от души) Я очень довольна покупкой!

Отличная идея для новогоднего подарка, особенно, если у вас уже есть книги Аурель Бронте.Некоторые рецепты повторяются с предыдущих книг. Выпечка, как всегда, чудесная и совершенно несложная.Оленья нога, брусника и морошка-не для наших широт. Не ищите в издании низкокалорийных и пп-рецептов, это простая, сытная и главное вкусная еда. Фотографии так же весьма хороши.

Выкладывайте больше фоток книги!Хочу выбрать одну из книг этого автора.Заранее спасибо!