Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе; Издательство Студии Артемия Лебедева, 2020

от 33 р. до 55 р.

Где купить

Сравнить цены (4)

Цена от 33 р. до 55 р. в 4 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%

16.06.2024
Кэшбэк в Читай-город до 6.3%
Промокоды на скидку

16.06.2024
Яндекс.Маркет
5/5
Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
Промокоды на скидку

16.06.2024
Повышенный кешбэк до 40%
Промокоды на скидку

15.06.2024
Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
Промокоды на скидку
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
Промокоды на скидку

Описание

Эта книга — полный справочник по приготовлению фильтрового кофе. Отдельные главы посвящены капельному завариванию — в автоматических кофеварках и вручную в пуровере или кемексе, — а также приготовлению во френч-прессе и в сифоне.

Автор объясняет, что такое кофейная экстракция, и описывает методы улучшения кофейного букета за счет изменения ее параметров, дает подробные инструкции по оптимизации различных способов приготовления кофе, а также рассказывает о химических свойствах «правильной» воды для кофе и требованиях к хранению зерна — двух важнейших составляющих, которые во многом определяют качество готового напитка.

Для наиболее увлеченных любителей кофе в книге есть приложение с техническими подробностями, перечень справочной литературы и словарь терминов.

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №1

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №2

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №3

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №4

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №5

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №6

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №7

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №8

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №9

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №10

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №11

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №12

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №13

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №14

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №15

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №16

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №17

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №18

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №19

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе - фото №20

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвердый переплёт
ИздательИздательство Студии Артемия Лебедева
Год издания2020
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц160
Формат148x222
АвторыРао С.
ПереплётТвёрдый
Год публикации2020
ЯзыкРусский
Количество страниц160
Жанрнапитки
ИздательствоИздательство Студии Артемия Лебедева
Возрастное ограничение12+
АвторСкотт Рао
Тип обложкитвердая
ISBN978-5-98062-126-1
Размеры144x216
Обложкатвердый переплёт
Язык изданияРусский


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Безалкогольные напитки Издательство Студии Артемия Лебедева

Книги: Безалкогольные напитки

Категория 27 р. - 40 р.

закладки (0) сравнение (0)

11 ms