Чай (Похлёбкин Вильям-Август Васильевич); Эксмо, 2015
Сравнить цены
Последняя известная цена от 32 р. до 56 р. в 6 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Когда-то очень популярная книга В.В. Похлебкина "Чай" снова переиздается. Теперь с иллюстрациями и в подарочном оформлении. История чая, территории произрастания, распространения, порядок заваривания, влияние чая на здоровье человека, чай и алкоголизм, рецепты блюд к чаю - все это в книге В.В. Похлебкина. Возможно ли сделать привычный напиток новым, более приятным, вкусным? Да, если за дело берется энциклопедист В.В. Похлебкин - автор, который не оставляет "белых пятен" в теме, который не позволит своим слогом пить вчерашний чай или есть покупную слойку, когда доступен рецепт домашней сдобы.
2-е издание, исправленное и дополненное.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Похлёбкин Вильям-Август Васильевич |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Издатель | Эксмо |
Год издания | 2015 |
Возрастные ограничения | 18 |
Кол-во страниц | 172 |
Серия | Кулинария. Похлебкин |
Переводчик | Петухова Наталия Валерьевна |
Раздел | Напитки |
ISBN | 978-5-699-79547-5 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 172 |
Бумага | Мелованная матовая |
Формат | 60x84/8 |
Вес | 0.90кг |
Страниц | 172 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 21,60 см × 29,00 см × 1,60 см |
Тематика | Безалкогольные напитки |
Тираж | 2000 |
Отзывы (9)
- Бызова Юлия — 2 Декабря 2014
Я обожаю Вильяма Васильевича, его обширные и максимально достоверные экскурсы в историю кулинарии, традиций еды и питья. Может, кому-то его рецепты покажутся через чур архаичными и громоздкими, но это истинные рецепты нашей, к сожалению ушедшей, культуры. Я поражаюсь всякий раз, какую колоссальную работу он вел всю жизнь, чтобы воссоздать из небытия множество всяких блюд и напитков. Так что любые его книги принесут удовольствие всем, кто по-настоящему любит готовить, получать удовольствие от правильного застолья и чаепития.
- Анонимно — 29 Ноября 2015
Замечательная книга.
Как сказано в аннотации к этому изданию - автор не оставляет "белых пятен" в теме. Действительно, мне не приходилось видеть более целостного издания на русском языке, посвящённого Чайной тематике.
Первое издание книги о чае Вильяма Васильевича увидело свет (если не ошибаюсь) в 1968 году и было очень популярным. С тех пор утекло немало времени (и чая). Книга пережила несколько переизданий, но и сейчас будет интересна и полезна не только знатокам чайного напитка, но и не искушенному в этой теме читателю. Чувствуется, что Похлёбкин любил чай и его любовь к этому напитку невольно передаётся через эту чудесную книгу.
Возможно, специалисты и найдут некоторые неточности в тексте книги и некоторые анахронизмы, но общей её ценности это не умаляет. Книга возбуждает интерес к чайной тематике и если читатель захочет его развить – сейчас легко сможет найти более подробную информацию о чае. В любом случае, прочитав эту книгу, научитесь ориентироваться в чае, правильно его заваривать и пить.
Претензий к полграфии нет. Мелованная бумага, твёрдый (картонный) переплёт, белое ляссе – хорошее подарочное издание. Спасибо издательству «Эксмо» за подарок.
Добавить отзыв
Книги: Безалкогольные напитки Эксмо
Книги: Безалкогольные напитки
Категория 26 р. - 39 р.
Книги: Безалкогольные напитки: другие издатели
- 137 Degrees
- Altay Seligor
- Battler
- Bionova
- Chikoroff
- CHOKOCAT
- Dary Natury
- GreenFormula
- Richard
- Royal Forest
- Sibereco
- TAKE A Bite
- Take a Cyber Bite
- АСТ
- Венский
- Вышний город
- Джигем
- Ессентуки
- Здоровье
- Изд. В. Секачев
- Какао как Какао
- Лабиринт
- Нарзан
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Секачев В.
- Славяновская
- Спутник+
- Столбушино
- Таежное здоровье
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Черноголовка
- Экологика
- Эксмо