Большая книга кофе (Стивенсон Тристан); Эксмо, 2017

Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-94423-1
EAN: 9785699944231
Книги: Безалкогольные напитки
ID:1786842

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (16) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (16)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 33 р. до 82 р. в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%	Наличие уточняйте 20.05.2023

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	119 р. (-31%) Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 13.04.2024

Fk BY 5/5 Информация о компании	Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Описание

Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нем? Задумываемся ли мы о том, сколько преображений предстоит кофейному зернышку прежде, чем мы сможем насладиться любимым напитком? И почему вообще нам так сильно нравится кофе? Если только одна мысль об этом удивительном напитке заставляет ваше сердце биться чаще, и вы просто не можете пройти мимо любимой кофейни, то "Большая книга кофе" знаменитого миксолога и настоящего знатока своего дела, имевшего опыт плодотворного сотрудничества с Джейми Оливером, Тристана Стивенсона станет для вас настоящей находкой! Вы узнаете об истории возникновения вашего любимого напитка и о том, как он приобрел такую огромную популярность во всем мире. Тристан подробно и со знанием дела описывает все стадии приготовления кофе, а также необходимое для этого оборудование, приглашая читателя заглянуть за кулисы кофейной сцены. Кроме того, в "Большой книге кофе" содержится огромное количество хитростей и полезных советов по приготовлению этого напитка в домашних условиях, что особенно ценно, ведь после прочтения вы, безусловно, захотите угостить своих друзей самостоятельно сваренной чашечкой кофе! Но и это еще не все! Знаете ли вы, как найти идеальный френч-пресс? А как правильно выбрать кофе? На страницах "Большой книги кофе" вы не только узнаете самые вкусные рецепты кофе от Тристана Стивенсона, но и получите уникальные практические рекомендации, которые пригодятся не только начинающим, но даже опытным бариста. Если вы хотите погрузиться в удивительный кофейный мир, то "Большая книга кофе" осуществит ваше желание! Наслаждайтесь чтением и не забудьте о горячей чашечке ароматного кофе!

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Стивенсон Тристан
Серия	Кофе и чай. Магия напитка
Раздел	Напитки
Издатель	Эксмо
ISBN	978-5-699-94423-1
Возрастное ограничение	16+
Год издания	2017
Количество страниц	192
Переплет	Твердый (7БЦ)
Бумага	Офсетная
Формат	243.00mm x 198.00mm x 23.00mm
Вес	0.85кг
Страниц	224
Переплёт	твердый
Переводчик	Тимофеева, Зинаида
Размеры	19,80 см × 24,40 см × 1,25 см
Тематика	Безалкогольные напитки
Тираж	1500

Отзывы (16)

Ирина Филимонова — 14 Декабря 2017

5/5

Для тех, кто ждёт от этого напитка не только бодрости, кто в курсе, что он не должен быть горьким, кто с уважением и, возможно, восхищением относится к профессии бариста, кто знает, что такое "третья кофейная волна". Из этой книги вы узнаете: - когда в мире и Европе появились первые кофейни и какими они были; - как выбирать и покупать зёрна; - что такое каппинг и какие у него правила; - насколько важна дата обжарки и мастерство обжарщика (вообще этой теме посвящена большая глава книги); - в каких странах выращивают и производят кофе, но это не просто перечисление, а с любопытными подробностями по каждой стране, с картой (к примеру, вы знаете, что вторым крупнейшим кофейным производителем в мире является Вьетнам или что сейчас кофе составляет лишь 2,5% от всего экспорта Бразилии, тогда как 100 лет назад это было 50%?); - что такое каскара, макиато, флэт уайт; - какую роль играет молоко в кофейней культуре; - про альтернативные способы заваривания: турка, гейзерная кофеварка, френч-пресс, фильтр-кофе, аэропресс, сифон, колд брю, тряпичные и бумажные фильтры (все способы с пошаговыми фото). Так же вы получите несколько рецептов десертов и напитков на основе кофе (все тоже с фото), например, пряный тыквенный латте из Старбакса или кофейное мороженое или кофейный ликёр (правда, не сказать, что они готовятся просто, из-за ингредиентов именно). Целая большая глава отведена эспрессо. Ещё одна — помолу. Ещё по одной, конечно же, — истории кофе и выращиванию со сбором. Книга тяжёлая и прекрасно выполнит роль подарка! В качестве бонусов: очень твёрдая обложка софт-тач (и тиснёные зернышки на ней), форзацы под мешковину, плотная бумага, качественные фотографии и хорошая вёрстка. Поля в книге неширокие и шрифт некрупный, а это значит, что почитать, действительно, есть что. Перед покупкой я думала, что издание скорее ради красоты и атмосферы, а не ради информации.
Светлана Садырина — 23 Августа 2019

5/5

Великолепная книга . Очень познавательная для любителей и ценителей кофе и не только. Прекрасно подойдет в качестве подарка Очень качественное издание, оправдывает ожиданий . Рекомендую к покупке. спасибо