Уишаньские чаи. Улуны и красный чай Сяо Чжун с севера китайской провинции Фуцзянь. История; Спутник+, 2022
- Издатель: Спутник+
- ISBN: 978-5-9973-6410-6
EAN: 9785997364106
- Книги: Безалкогольные напитки
- ID:11440514
Сравнить цены
Последняя известная цена от 46 р. до 71 р. в 5 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Данная книга - первое изданное в России самостоятельное научное издание, посвящённое китайским чаям из провинции Фуцзянь. Акцент в исследовании сделан на северной части провинции - горном регионе Уишань (Wuyi Shan). В этом месте появился чай Сяо Чжун (xiao zhong) - прародитель современных красных ("чёрных") чаёв. Здесь же появился и знаменитый "утёсный чай" с его "утёсной рифмой". Наиболее знаменитым улуном из данного региона, для российского потребителя, можно считать чай Да Хун Пао (da hong pao).
Книга послужит основой для исследователей будущего. Она будет полезна специалистам различных отраслей. Ценный материал здесь найдут историки, культурологи, ботаники, географы, закупщики чая, директора и владельцы чаеторговых фирм, а также исследователи чайной культуры и ценители китайской чайной культуры.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Соколов Иван Алексеевич |
Издатель | Спутник+ |
Серия | Русский чай |
Раздел | Напитки |
ISBN | 978-5-9973-6410-6 |
Год издания | 2022 |
Количество страниц | 131 |
Формат | 60х90/16 клей |
Вес | 0.17кг |
Страниц | 131 |
Переплёт | мягкий |
Размеры | 14,80 см × 20,80 см × 0,70 см |
Тематика | Безалкогольные напитки |
Тираж | 100 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 131 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Безалкогольные напитки Спутник+
Категория 36 р. - 55 р.
Книги: Безалкогольные напитки
Категория 36 р. - 55 р.
Книги: Безалкогольные напитки: другие издатели
- 137 Degrees
- Altay Seligor
- Battler
- Bionova
- Chikoroff
- CHOKOCAT
- Dary Natury
- GreenFormula
- Richard
- Royal Forest
- Sibereco
- TAKE A Bite
- Take a Cyber Bite
- АСТ
- Венский
- Вышний город
- Джигем
- Ессентуки
- Здоровье
- Изд. В. Секачев
- Какао как Какао
- Лабиринт
- Нарзан
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Секачев В.
- Славяновская
- Спутник+
- Столбушино
- Таежное здоровье
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Черноголовка
- Экологика
- Эксмо