Украшение блюд праздничного стола Готовьте как профессионалы; АСТ, 2010
- Издатель: АСТ
- ISBN: 9785271308239
EAN: 9785271308239
- Книги: Сервировка стола. Украшение блюд
- ID:1841573
Сравнить цены
Последняя известная цена от 3 р. до 15 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Любой праздник — это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда.
.Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов — знаменитых шеф-поваров — дает на них собственные ответы.
.Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна.
.Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты
.и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует
.тонкости всех этапов работы.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Издатель | АСТ |
Год издания | 2010 |
Серия | Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров |
Раздел | Кулинария. Разное |
ISBN | 978-5-271-30823-9 |
Количество страниц | 192 |
Формат | 84x108/16 |
Вес | 0.83кг |
Страниц | 192 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 26,00 см × 20,50 см × 1,70 см |
Автор(ы) | Дизайн, Стришка |
Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
Тираж | 7000 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Нехудожественная литература АСТ
Книги: Нехудожественная литература
Категория 2 р. - 4 р.