Искусство идеального стейка (Полман Маркус); Эксмо, 2016

Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-93210-8
Книги: Блюда из мяса, птицы
ID:1777498

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (10) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (10)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 10 р. до 27 р. в 5 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%	Наличие уточняйте

Fk BY 5/5 Информация о компании	Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез..., и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе все то же самое с одной лишь разницей: этот стейк приготовлен не в ресторане, а у вас дома, и не шеф-поваром, а вами! Думаете, это не реально? Готовы с вами поспорить! Специально для ценителей мясных изысков Маркус Полман, кулинарный журналист, выведал у мясников, шеф-поваров крупных нью-йоркских ресторанов, кулинарных экспертов все секреты приготовления идеального стейка. Как выбрать лучший кусок говядины, как разделать его, как замариновать, чем приправить и как приготовить - обо всем об этом читайте в книге Маркуса Полмана "Идеальный стейк". Там же вы найдете рецепты гарниров, отлично сочетающихся с говядиной, и советы по выбору вина к вашему блюду. Насладитесь процессом приготовления стейка и вкусом хорошо приготовленной говядины!

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Полман Маркус
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Эксмо
Год издания	2016
Серия	Кулинария. Вилки против ножей
Кол-во страниц	176
Раздел	Кулинарные рецепты
ISBN	978-5-699-93210-8
Возрастное ограничение	16+
Количество страниц	176
Бумага	Мелованная матовая
Формат	264.00mm x 206.00mm x 16.00mm
Вес	0.85кг
Возрастные ограничения	16
Страниц	176
Переплёт	твердый
Переводчик	Озерова, Ольга Олеговна
Размеры	26,00 см × 20,50 см × 1,50 см
Тематика	Сборники кулинарных рецептов
Тираж	6500

Отзывы (10)

Арина Авджян — 1 Января 1970

5/5

Очень красивая и аппетитная книга! Есть и экскурс в историю , и рецепты, и размышления. Покупала мужу в подарок , он доволен)) для любителей стейков самое то, чтобы не пересушить мясо и организовать вкусный ужин ) мужчинам особенно понравится!
Петр Иванов — 23 Августа 2019

5/5

Получил эту замечательную книгу в подарок от друга. Я ему как-то пожаловался, что у меня не всегда удачно мясо на гриле получается. Я уже успел применить кое-что из секретов Маркуса, очень полезная книга.