Тарталетки Вкусные идеи для праздничного стола; Азбука, 2024
- Издатель: КоЛибри
- ISBN: 978-5-389-20850-6
EAN: 9785389208506
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID:12043632
Сравнить цены
Последняя известная цена от 22 р. до 62 р. в 11 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности. Возьмите рассыпчатое песочное тесто, добавьте одну из нежных начинок (Лимонный, миндальный, или заварной крем? Клафути? А может, карамель или ганаш?), потом – немного фруктов или ягод (свежих или припущенных, запеченных или карамелизованных) и, наконец, украсьте в соответствии со своими симпатиями, например крамблом, орехами или шоколадом… Вуаля, роскошная тарталетка готова!
«Сами тарталетки действительно очень простые в приготовлении, а начинка часто состоит не более чем из трех компонентов. Несмотря на это, тарталетки получаются очень аппетитными, красивыми и вкусными!» (Мейке Схалинг)
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Мейке Схалинг |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Издатель | Азбука |
| Год издания | 2024 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 176 |
| Серия | Высокая кухня |
| Формат | 195x251мм |
| Переводчик | Светлана Казмерик |
| Авторы | Схалинг М. |
| Переплёт | Твёрдый |
| Год публикации | 2023 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 176 |
| Раздел | Выпечка и десерты |
| ISBN | 978-5-389-20850-6 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Вес | 0.67кг |
| Жанр | письма, эссе, интервью |
| Количество книг | 1 |
| Тип издания | подарочное |
| Издательство | КоЛибри |
| Оформление обложки | суперобложка |
| Тип обложки | твердая |
| Обложка | твердый переплёт |
| Автор | без автора |
| Размеры | 84x108/16 |
| Язык издания | Русский |
| Бумага | офсет |
Отзывы (5)
- Крутова Елена — 9 Марта 2023
Превосходная книга, есть ВСЕ, и виды теста, и как сделать кремы, джемы, ореховые пасты, как глазировать орехи и самим сделать цукаты, рецепты на все случаи жизни))), я купила и книгу по несладкой выпечке, на мой взгляд она также великолепна!
- Ольга — 3 Августа 2023
Увлекательное путешествие в мир тарталеток - маленьких, вкусных и оригинальных закусок, которые можно подавать на любом празднике. Автор предлагает множество идей для приготовления тарталеток, начиная от классических вариантов, таких как тарталетки с сыром и ветчиной, до более экзотических рецептов, таких как тарталетки со свежими фруктами или овощами. Каждая идея сопровождается подробным описанием ингредиентов, процесса приготовления и советами по подаче. Одним из главных преимуществ книги является то, что она содержит множество фотографий готовых тарталеток. Это позволяет читателю увидеть, как выглядят закуски в реальной жизни, и вдохновиться на создание своих собственных рецептов. В целом, я очень довольна книгой , она не только поможет мне разнообразить свой праздничный стол, но и откроет новые горизонты в кулинарии. Я рекомендую ее всем, кто любит готовить и хочет попробовать что-то новое.
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты КоЛибри
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 18 р. - 27 р.
Книги: Выпечка. Десерты: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- Арт-родник
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- ИД Комсомольская правда
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- КСД
- Лабиринт Пресс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- Ниола-пресс
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Секачев
- Сибирское университетское издательство
- Слог
- Стрекоза
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Чернов и К
- Эксмо
- Эксмо-Пресс