Хлеб и выпечка в скандинавской кухне; ХлебСоль, 2022
от 61 р. до 171 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-170076-8
EAN: 9785041700768
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID:11670838
Сравнить цены (3)
Цена от 61 р. до 171 р. в 3 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Подарочное издание в суперобложке с золотым тиснением книги "Meyer's Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне" от культового скандинавского пекаря, одного из идеологов направления New Nordic cuisine, создателя нью-йоркского гастромаркета Great Northern Food Hall, сооснователя мишленовского ресторана Noma и совладелеца мишленовского STUD!O в Копенгагене Клауса Майера.
В книге представлены рецепты и техники, над которыми автор работал последние 30 лет в кулинарной школе Meyer's Madhus в Дании и своих пекарнях.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Майер Клаус |
Издатель | ХлебСоль |
Формат | 27.8 x 20 x 2.1 |
Автор | Майер Клаус |
Авторы | Клаус М. |
Переплёт | Твёрдый |
Год публикации | 2022 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 296 |
Переплет | Твёрдый |
Год издания | 2022 |
Кол-во страниц | 296 |
Серия | Кулинария. Домашний хлеб |
Возрастное ограничение | 16+ |
Жанр | книги для записи рецептов |
Тип обложки | твердая |
Издательство | ХлебСоль |
Количество книг | 1 |
Вес | 1268 |
Оформление обложки | тиснение; частичная лакировка; суперобложка |
ISBN | 978-5-04-170076-8 |
Обложка | твердый переплёт, суперобложка |
Язык издания | Русский |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты ХлебСоль
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 49 р. - 73 р.
Книги: Выпечка. Десерты: другие издатели
- АЙРИС-пресс
- Аргумент Принт
- Арт-родник
- АСТ
- АСТ-ПРЕСС
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Владис
- Газетный Мир
- ИД Комсомольская правда
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- КСД
- Лабиринт
- Мир книги
- Мой мир
- Ниола-пресс
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- ХлебСоль
- ЦИТАДЕЛЬ
- Чернов и К
- Эксмо
- Эксмо-Пресс