Отзывы на книгу: Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена; Эксмо, 2017

Это вторая книга этого автора в моей кулинарной библиотеке. Стиль похожий в обеих книгах. Кому-то не нравится, а мне вполне импонирует такой доверительный тон. И рецепты интересные. Многое беру на заметку. И воспоминания о советском детстве у меня в чем-то похоже, а в чем-то нет. Страна была большая и очень разная. Но и общего тоже предостаточно в нашем давнем советском детстве. Мне книга понравилась. Третью книгу автора я тоже закажу, когда она выйдет.

Великолепная книга! Белая плотная бумага, удобный шрифт, забавные иллюстрации.
Стиль описания очень легкий, с юмором, с прекрасно изложенными воспоминаниями автора о своем советском детстве - юности и путешествиях по республикам СССР (в контексте где автор знакомилась с теми или иными рецептами).
Ну и сами рецепты не совково-столовские, а именно с оттенком домашней семейной атмосферы, с привкусом теплых воспоминаний. Я была приятно удивлена, найдя несколько рецептов блюд из своего детства, которых не могла найти много лет ни в каких кулинарных книгах и считала их утраченными.
Однозначно рекомендую книгу к покупке.

Прелесть что за книга , рецепты – чудо , а рассказы о мгновениях жизни еще лучше , автор многогранен и талантлив , иногда даже как будто волшебный аромат блюд чувствуется !

Ах, что за книга! Это же не сборник рецептов (хотя, разумеется, это сборник рецептов), а россыпь маленьких рассказиков-воспоминаний о как бы золотом времени. Не литературно придуманные, выхолощенные, ни о чём, названия рецептов, а хлесткие прозвища. Можно ничего не готовить из написанного, но просто с удовольствием прочитать. Хоть в транспорте, хоть перед сном.
Вот только иллюстрации по мне не очень. Но это дело вкуса. Причём не гастрономического.

Вначале я думала,что это сборник известных мне рецептов, по которым готовили мои мама, бабушки, а затем и я. Но оказалось, все гораздо интереснее. Каждый рецепт сопровождается увлекательной историей, теплыми воспоминаниями о детстве, юности, приправляется изрядной долей юмора, и ты настолько проникаешься ностальгическими нотами чудесной мелодии прошлого,что хочется ветром нестись на кухню, варить галушки, щедро сдабривать их маслом и поливать сметаной (что я и сделала поздней ночью, иначе бы не смогла уснуть). Автору удалось передать атмосферу того времени, разбудить мои рецепторы, которые соскучились по настоящей простой домашней еде и увлечь за собой. В книге много неизвестных мне рецептов, и это еще больше обостряет интерес к прочтению, и вызывает желание попробовать все предлагаемые блюда. Я в восторге!

У меня уже есть одна кулинарная книга Инны Метельской-Шереметьевой "Кулинарная книга оптимистки". Все рецепты абсолютно просты, но в то же время - оригинальны, быстры в приготовлении, и очень вкусны!
Поэтому, увидев её новую книгу "Что мы ели в СССР", я купила её сразу же, не раздумывая ни секунды!
Потому что знаю, что будет интересно написано, и конечно же будет вкусно!))

Коротко о главном – книга замечательная! Смело могу рекомендовать любителям вкусной еды и хорошего настроения.
Оформление: бумага белая, плотная, но не глянцевая, не бликует (мой личный пункт), забавные и милые картинки. Поля, на мой взгляд, широковаты, возможно, поэтому книга получилась «полноватой», но это, пожалуй, ее единственный недостаток.
Содержание – очень достойное. (Для меня, как для человека, хоть и недолго, но пожившего в советское время и питающего к нему огромное уважение и благодарность, уважительный и добрый тон автора – однозначный плюс).
Рецепты национальных кухонь – вкусные, несложные, какие-то знакомы, большая часть – в новинку. (То, что готовила, получилось отлично, впрочем, с рецептами Инны Метельской-Шереметьевой по-другому и не было). За каждым рецептом виден автор, для которой за каждым рецептом – своя история, встречи, люди…Но при этом – автора не «заносит», главное – все-таки кулинария. И конечно, мягкий и добрый юмор книги. «Чем бы вас согреть, братцы, в студеную осеннюю пору?», - задается вопросом автор и дальше начинается рассказ о вкуснейшем грузинском супе харчо.
А еще эта книга – добрая и вдохновляющая. Ее иногда приятно просто так полистать, для души, вечером за чашкой чая. И релакс, и хорошее настроение (и очень может быть – что-то вкусное на следующий день :-)) – гарантированы!

Восторг! Блюда так описаны, что просто захлёбываешься слюной и хочется приготовить что-нибудь этакое. Понятные рецепты (прямо технологические карты), с примерами как можно адаптировать к имеющемуся набору продуктов. В общем, идеальная (почти) кулинарная книга. Очень жаль, что новых книг чудесной талантливой Инны Метельской-Шереметьевой больше не будет. Инны больше нет в этом мире