Итальянская кухня (Исупова О., Нахратян А., Эйделькинд Ю.); АСТ, 2012
Сравнить цены
Последняя известная цена от 6 р. до 26 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни. Ее авторы - итальянские щеф-повара ведущих ресторанов - делятся с читателями своими находками в гастрономии Апеннинского полуострова, приоткрывают профессиональные секреты, рассказывают об особенностях и нюансах приготовления традиционных блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными тенденциями.
Над проектом работали: Ольга Исупова, Анна Нахратян, Юлия Эйделькинд.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Исупова О., Нахратян А., Эйделькинд Ю. |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Издатель | АСТ |
Год издания | 2012 |
Серия | Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров |
Раздел | Национальные кухни |
ISBN | 978-5-271-37401-2 |
Количество страниц | 192 |
Формат | 288x204мм |
Вес | 0.87кг |
Отзывы (1)
- Юрий Артемьев — 21 Октября 2017
Очень красивые иллюстрации на две страницы сразу. Рецепты хоть и сложные, но интересные.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни АСТ
Категория 5 р. - 7 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 5 р. - 7 р.
Книги: Национальные кухни: другие издатели
- RUGRAM
- Аркаим
- АСТ
- АСТ Астрель
- Астрель
- Астрель, Аркаим
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Диля
- Живой язык
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КСД
- Кукбукс
- Лабиринт Пресс
- Литера
- Манн, Иванов и Фербер
- Медиа Инфо Групп
- Медиа Плюс
- Медиасеть
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Фолио
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо