Отзывы на книгу: Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе; Студия Артемия Лебедева, 2017

Книга обязательна к прочтению для начинающих бариста и всех интересующихся технологией приготовления кофе. Очень много технической информации об устройстве и работе кофемашины, профессиональной кофемолки, принципах экстракции кофе.

Честно скажу-книгу не читала. Возможно, по содержанию она очень хороша. Но! Почему в названии книги неправильно написано слово "БаристЫ"? Ведь слово не склоняется. Т.е должно быть так: "Пособие профессионального баристА". Это очень грубая ошибка. И "режет" слух профессиональных баристА. Если в тексте также склоняют это слово, то книгу нужно переиздать. Это минус, большой минус.

Качество оставляет желать лучшего. Полупрозрачные листы, бумага желтит - за такие деньги сплошное разочарование. Пришла запаянная в пленку, которая была надорвана. Краешек сбит. Видимо суперобложка осталась в 1 издании.

Данное издание полностью разочаровало. Сказать, что я была расстроена, взяв книгу в руки, это ничего не сказать. Дешевая шершавая бумага, соответственно не очень хорошее качество картинок. Держать в руках неприятно. И это всё за тысячу рублей?!? Притом, что формат стандартный, книга нетолстая, цена вовсе не соответствует качеству. Заказывала здесь книги смежной тематики и подобного формата/толщины, так вот они даже в подарочном великолепном издании стоили в 3 раза дешевле (с атласными листами, прекрасным цветовым оформлением и качественным оформлением и обложкой). Цена очень завышена, брать категорически не советую!

О содержании ничего сказать не могу, остановило от покупки то, что слово БАРИСТА не склоняется.....