- Эзотерика
- Журналистские расследования. Публицистика
- Досуг. Развлечения
- История. Социология. Политика
- Естественные и технические науки
- Культура. Искусство
- Экономика. Бизнес
- Биографии. Мемуары
- Психология
- Туризм. Путешествия. Путеводители
- Спорт
- Медицина
- Дизайн. Мода. Фотография
- Философия. Религия
- Педагогика. Воспитание
- Научная литература
- Музыка
- Артбуки. Вселенные
Сравнить цены на книгу: Borago. Coming from the South (без автора); Phaidon, 2017
от 362 р. до 436 р.
- Издатель: Phaidon
- ISBN: 9780714873978
EAN: 9780714873978
- Книги: Нехудожественная литература на английском языке
- ID:10456784
Сравнить цены (2)
Цена от 362 р. до 436 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Chef Rodolfo Guzman serves a dynamic, wildly imaginative tasting menu at his acclaimed Santiago restaurant Borago, using only native Chilean ingredients - often reinventing his courses mid-service. The book combines his fascinating narratives about Chilean geography and ingredients, his never-before-published notebook sketches of dishes and creative processes, and gorgeous landscape and food photographs that introduce readers to the distinctive pleasures of Chilean culture and cuisine. This is rounded off by Guzman's selection of 100 savoury and sweet recipes exclusively chosen from the menu at Borago.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Издатель | Phaidon |
Формат | 250x290 |
Автор | Rodolfo Guzman |
Авторы | Rodolfo Guzman |
Переплёт | Твёрдый |
Год публикации | 2017 |
Язык | Английский |
Количество страниц | 288 |
Автор(ы) | без автора |
Переплет | Твёрдый |
Год издания | 2017 |
Кол-во страниц | 288 |
Серия | Art Cookbooks |
ISBN | 978-0-7148-7397-8 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | Английский |
Вес | 1.74 |
Количество книг | 1 |
Жанр | кулинарные рецепты |
Тип обложки | твердая |
Возрастное ограничение | 16+ |
Издательство | Phaidon |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Кулинария. Ремесла: другие издатели
- 4th Estate
- Absolute Press
- Artisan
- Bantam press
- BBC books
- Bloomsbury
- Bluebird
- Century
- Chatto & Windus
- Collins
- Dorling Kindersley
- Ebury Press
- Harpercollins
- Hodder & Stoughton
- HQ
- Macmillan
- Michael Joseph
- National Trust Books
- Octopus
- Pan Macmillan
- Pavilion Books Group
- Penguin
- Penguin Books
- Penguin Life
- Phaidon
- Picador
- Pop Press
- Rizzoli
- Simon & Schuster
- Square Peg
- Thorsons
- Vermilion
- Vintage books
- Yellow Kite
- Не установлено