Магия бисквита. Магия начинки. Комплект; ИД Комсомольская правда, 2022
от 75 р. до 92 р.
- Издатель: ИД Комсомольская правда
- ISBN: 4620016298619
EAN: 4620016298619
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID:9489243
Сравнить цены (2)
Цена от 75 р. до 92 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Состав комплекта:
1) Книга "Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная"
Новая книга от автора бестселлера "Магия бисквита"! Алина Ахмадиева раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных, кремов для покрытия. Попробуйте их в тортах "Килиманджаро", "Лето, ягоды, шоколад", "Банановый капучино", "Молочная девочка", "Булочка с маком" и многих других. С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала создавать и собственные торты: вкусные, эффектные, уникальные. Больше никаких секретов! Пошаговые инструкции, базовые рецепты и настоящие хиты школы Алины Ахмадиевой для вашего успеха и настоящих кондитерских чудес. Главное - внутри!
2) Книга "Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки"
Обожаете бисквит? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Бисквитный торт кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный пекарь и хотите выйти на новый уровень мастерства? С книгой Алины Ахмадиевой вы научитесь базовым принципам приготовления многослойных десертов, освоите технику сборки и покрытия тортов. Уже более 25 000 человек прошли курсы в школе, научились печь и зарабатывать на любимом деле. Пышные бисквиты, нежные муссы и воздушные кремы придутся по вкусу всем. В книгу "Магия бисквита" вошли главные хиты мастер-классов, необходимые базовые знания и сладкие секреты. Узнайте, без чего не обойтись кондитеру, пеките воздушные бисквиты и научитесь готовить торты, как профи. Попробуйте фирменные десерты: торты "Тирамису" и "Морковный король", насыщенный "Вишнёвый лес", тропический "Таиланд", ностальгический "Как у бабушки" и невероятное "Птичье молоко" с лаймом. И кто знает, может, скоро вы откроете собственную кондитерскую?
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ахмадиева Алина |
Издатель | ИД Комсомольская правда |
Год издания | 2022 |
ISBN | 4620016298619 |
Отзывы (3)
- Надежда Бессоннова — 24 Октября 2022
Мне понравился этот комплект. Обе книги вполне работают самостоятельно, но именно вместе они раскрываются в полную силу. Очень доступным языком рассказаны действительно важные детали приготовления тортов, капкейков и других десертов. Причём можно легко комбинировать рецепты разных бисквитов из одной книги с кремами и наполнителями из другой. На своём опыте скажу — это работает! К тому же, обе криги очень красивые, поэтому комплект подойдёт для подарка начинающим и уже более опытным кондитерам.
- Яна Сычёва — 19 Января 2023
Уже знакома с этими замечательными книгами, так что купила комплект маме на день рождения. В них полно необычных рецептов, самое то для тех, кто не боится нового, хотя и классических рецептов тоже хватает. Даны подробные поэтапные объяснения по приготовлению и сборки тортов, так что даже новичку будет несложно, особенно когда есть обе книги.
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты ИД Комсомольская правда
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 60 р. - 90 р.
Книги: Выпечка. Десерты: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- Арт-родник
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- ИД Комсомольская правда
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- КСД
- Лабиринт Пресс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- Ниола-пресс
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Секачев
- Сибирское университетское издательство
- Слог
- Стрекоза
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Чернов и К
- Эксмо
- Эксмо-Пресс