Колбасология (Андрей Куспиц); Эксмо, 2020

Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-04-104466-4
EAN: 9785041044664
Книги: Кулинарные рецепты
ID:5031209

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (10) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (10)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 17 р. до 240 р. в 8 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%	Наличие уточняйте 09.06.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 17.06.2024

Fk BY 5/5 Информация о компании	Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Описание

Знаете ли вы, когда человечество первый раз вкусило колбасы? Знаете ли вы, что изобретение венской сосиски вызвало в свое время негодование у цеха немецких колбасников? Так ли опасны фосфаты и нитриты? Как приготовить колбасу на собственной кухне? А как построить свое производство? А также, что случилось с мини-пигом по имени Хамон? Неожиданные исторические факты, рассказы из полной тягот и авантюр фермерской жизни в России, технологии и рецепты - все это найдет читатель в аппетитном труде "Колбасология", посвященном, как следует из названия, одному из самых любимых продуктов на нашем столе.

Автор книги - один из лучших колбасников России, человек энциклопедических знаний в области гастрономии Андрей Куспиц. "Колбасология" открывает серию его трудов, посвященных базовой потребности человека - еде. Но эта базовая потребность преломляется в авторской философии, трансформируясь через удовольствие в творчество, и в итоге становится настоящим искусством.

Колбасология (Андрей Куспиц) - фото №1

Колбасология (Андрей Куспиц) - фото №2

Колбасология (Андрей Куспиц) - фото №3

Колбасология (Андрей Куспиц) - фото №4

Колбасология (Андрей Куспиц) - фото №5

Колбасология (Андрей Куспиц) - фото №6

Колбасология (Андрей Куспиц) - фото №7

Колбасология (Андрей Куспиц) - фото №8

Колбасология (Андрей Куспиц) - фото №9

Колбасология (Андрей Куспиц) - фото №10

Колбасология (Андрей Куспиц) - фото №11

Колбасология (Андрей Куспиц) - фото №12

Колбасология (Андрей Куспиц) - фото №13

Колбасология (Андрей Куспиц) - фото №14

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Андрей Куспиц
Переплет	Твердый (7БЦ)
Издатель	Эксмо
Год издания	2020
Возрастные ограничения	16
Кол-во страниц	208
Серия	Мясо есть! Книги с характером
ISBN	978-5-04-104466-4
Размеры	84x100/16
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Раздел	Кулинарные рецепты
Возрастное ограничение	16+
Количество страниц	208
Бумага	Мелованная матовая
Формат	207x250мм
Вес	0.92кг

Отзывы (10)

Ольга Соловьева — 28 Апреля 2020

5/5

Как говорит замечательный современный социолог Андрей Игнатьев:
Нурлан Джаксыгулов — 30 Июня 2020

5/5

Отличная книга!