Пиццы, Пироги, Запеканки (Василенко Сергей Николаевич); Клуб семейного досуга, 2010

Книга поделена на три основных раздела (см.содержание), в каждом разделе больше 20 рецептов. Рецепт занимает разворот с фотографией.
Очень понравилось, что отдельно указано количество продуктов, время приготовления и сам рецепт дается очень кратко, четко и понятно.
В разделе "Пиццы" даны рецепты кальцоне, пепероне и пиццы самых распространенных сортов (в основном все можно купить в кафе быстрого питания и по доставке), так что если вы любите какой-то сорт пиццы, то полне можете попробовать приготовить его дома. Рецепты оригинальные, простые, любителям пиццы знакомые и доступные. Дается три рецепта теста для пиццы и рецепт соуса, причем хочу отметить, что именно по таким рецептам печется пицца в Италии, что радует (хуже нет, когда ватрушку на кефире называют пиццей, бррр).
Интересен и второй раздел, который содержит многим знакомые и любимые пироги и пирожки. Рецепты на любой вкус, не требуют особой подготовки, каких-то изысков, легко приготовить. Кстати, рецепт лимонного пирога, "Захера", пахлавы здесь гораздо проще, чем у меня, что лично меня очень порадовало.
Третий раздел "Запеканки" меня удивил, потому что многие рецепты я не знала. Здесь даны рецепты и десертных запеканок и несладких мясных и овощных. Лично мне очень понравился этот раздел, такие простые и классные рецепты, много сезонных (все-таки уже почти лето!).
Вообще, особенностью книги хочу отметить простоту, легкость в приготовлении, известность блюд любителям фаст-фуда и кафешек и хорошую подборку рецептов. Браво!
Особенно рекомендовала бы эту книгу родителям тинейджеров, так как все рецепты из этой книги - любимые блюда подростков. Книга хороша и на презент.