Кофе: рецепты, коктейли, советы, мастер-классы; Ресторанные ведомости, 2014

Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-095-2
Книги: Кулинария, напитки
ID:2310048

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (4) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (4)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 23 р. до 41 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%	Наличие уточняйте 13.02.2022

Fk BY 5/5 Информация о компании	Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Денисов Дмитрий Иванович
Переплет	275.00mm x 212.00mm x 16.00mm
Издатель	Ресторанные ведомости
Год издания	2014
Серия	Библия баристановые технологии вкуса
Страниц	176
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-98176-095-2
Размеры	22,00 см × 29,00 см × 1,80 см
Формат	275.00mm x 212.00mm x 16.00mm
Тематика	Безалкогольные напитки
Тираж	5000

Отзывы (4)

Feli — 19 Августа 2013

3/5

Книга не что иное, как издание десятилетней давности от того же автора (Денисов Д.И.) "Профессиональный кофе. Библия бариста: справочный материал и учебное пособие для бариста", но в новом облике. Добавили рецепты и красочные фото к ним. Кардинально изменилось оформление, и странно, что книга при идентичном содержании не позиционируется, как переиздание. На счет актуализации информации на современный лад ничего сказать не могу. У тех, кто охотится за изданием 2004 года, появилась отличная возможность приобрести желаемое, хотя в книге никакой особо ценной информации и нет.