Меню

Организация производства и обслуживания на пред. общ. пит. Учеб. пос.; Магистр, 2008

  • Издатель: Магистр
  • ISBN: 9785977600606
  • Книги: Бизнес. Предпринимательство. Торговля
  • ID:1840031
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 15 р. до 78 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%

Наличие уточняйте
13.01.2024
Fk BY
5/5
Информация о компании
Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
✔ Промокоды на скидку
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
✔ Промокоды на скидку
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку

Описание

Рассмотрены основы процесса обслуживания потребителей, приведены сведения о приемах сервировки стола, очередности подачи блюд и напитков, их оформлении для банкетов и различных торжеств. Даны рекомендации по обслуживанию праздничных вечеров и других мероприятий (шведский стол, кофе-брейк, бизнес-ланч, воскресный бранч, кейтеринг). Уделено внимание вопросам профессиональной этики, а также особенностям обслуживания иностранных гостей, участников симпозиумов, конференций. Пособие предназначен для студентов ВУЗов, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания", а также для инженерно-технических работников предприятий общественного питания.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
Переплет217.00mm x 146.00mm x 28.00mm
ИздательМагистр
Год издания2008
СерияУчебное пособие
Страниц560
Переплёттвердый
ISBN978-5-9776-0060-6
Размеры21,50 см × 14,50 см × 2,60 см
Формат217.00mm x 146.00mm x 28.00mm
ТематикаБизнес. Предпринимательство. Торговля
Тираж2000


Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Менеджмент. Управление предприятием Магистр

Менеджмент: Учебник для ср. спец. учеб. заведений - 2-е изд.,перераб. и доп. - ("Колледж")…
0/5 от 23 р.
Исследовательские университеты США: механизм интеграции науки и образования
0/5 от 14 р.
Риск-менеджмент - основа устойчивости бизнеса. Учебное пособие
0/5 от 40 р.
Европейский опыт государственного регулирования инновационной деятельности. Учебное пособие
0/5 от 35 р.
Антикризисное бизнес-регулирование
0/5 от 39 р.
Зарубежная практика антикризисного управления. Учебное пособие
0/5 от 44 р.
Культура, конкуренция, прибыль. Монография
0/5 от 46 р.
update
Все Бизнес. Предпринимательство. Торговля Магистр »

Книги: Менеджмент. Управление предприятием

Категория 12 р. - 18 р.

Радикальная прямота. Как управлять не теряя человечности
5/5 от 14 р.
Основы управления. Учебное пособие
0/5 от 17 р.
Системное управление на практике. 50 историй из опыта руководителей для развития управленческих нав.…
5/5 от 14 р.
Тайм-драйв. Как успевать жить и работать
5/5 от 15 р.
Ежедневник руководителя. Годовой план за 12 недель
0/5 от 14 р.
Парадоксы менеджмента в искусстве и образовании
0/5 от 17 р.
Сунь-Цзы, или Трактат о военном искусстве — трактат об искусстве изобретательском
0/5 от 15 р.
Основы ТРИЗ для предприятий. Учебное пособие
0/5 от 17 р.
Психология управления
0/5 от 14 р.
Оценка эффективности корпоративного управления компаний с государственным участием. Монография
0/5 от 12 р.
Методы исследования в менеджменте
0/5 от 15 р.
Менеджмент спортивных соревнований
0/5 от 17 р.
Менеджмент во время шторма. 15 правил управления в кризис
5/5 от 12 р.
Аутсорсинг и границы фирмы. Как сделать аутсорсинг безопасным и доверять партнерам
5/5 от 15 р.
Лучшие среди великих. Почему одни компании адаптируются и процветают, а другие умирают
0/5 от 12 р.
Мягкий менеджмент. Как привлекать лучших, развивать способных и руководить эффективно
5/5 от 14 р.
Управление клиентоориентированной компанией. Основные теоретические и методологические подходы
0/5 от 17 р.
Экономика предприятия
0/5 от 17 р.
Механизм функционирования домостроительных комбинатов на базе холдингов. Учебное пособие
0/5 от 12 р.
Управление особо охраняемыми природными территориями в регионах. Монография
0/5 от 14 р.
Производственный менеджмент. Учебное пособие для СПО
0/5 от 15 р.
update

Книги: Менеджмент. Управление предприятием: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

13 ms