Французская кухня от Эрика Ле Прово; Эксмо, 2012
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-51174-7
EAN: 9785699511747
- Книги: Национальные кухни
- ID:1713485
Сравнить цены
Последняя известная цена от 25 р. до 66 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Эрик Ле Прово - настоящий француз, живет в Москве уже 20 лет, кормит невероятной едой в известнейшем ресторане "Гюго", проводит мастер-классы для всех желающих испечь мильфей, приготовить утку и сделать настоящий гратэн. Французская кухня, такая изящная, но в то же время простая - стала совсем доступной, благодаря книге Эрика. Подробно расписывая рецепт, попутно открывая свои секреты, удачно гармонируя блюда между собой, француз выводит нас на новый уровень питания - элегантный и безумно вкусный.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Прово Эрик Ле |
Серия | Кулинария. Авторская кухня |
Раздел | Национальные кухни |
Издатель | Эксмо |
ISBN | 978-5-699-51174-7 |
Год издания | 2012 |
Количество страниц | 192 |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Бумага | Мелованная глянцевая |
Формат | 202x263мм |
Вес | 0.92кг |
Отзывы (4)
- Светлана Монсо — 24 Ноября 2012
Книга замечательная, не ожидали, что будет такой большой формат и качественная бумага. Очень красочные иллюстрации, хороший текст, все блюда можно легко приготовить из российских продуктов! Всем рекомендую, замечательный подарок к Новому году друзьям и родственникам!
- Рудьков Роман — 16 Января 2013
Потрясающая книга о французской кухне и гастрономической культуре от потрясающего человека и гениального повара. Отличные иллюстрации, замечательные рецепты и рекомендации написанные доступным языком. В книге представлены рецепты холодных и горячих закусок, супы и супы-пюре, блюда из рыбы и морепродуктов, блюда из мяса и птицы, десерты, гарниры и соусы, а также дана справочная информация по сырам и французским винам.
P.S. Уже приготовил "Морские гребешки в масле лесного ореха с кубиками цукини и сельдерея", и "Лосось с овощами и соусом писту", на очереди "Жареный кролик в розмарине с овощной лапшой, а на десерт ванильное суфле с ликером и ванильным мороженым! :)
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни Эксмо
Категория 20 р. - 30 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 20 р. - 30 р.
Книги: Национальные кухни: другие издатели
- RUGRAM
- Аркаим
- АСТ
- АСТ Астрель
- Астрель
- Астрель, Аркаим
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Диля
- Живой язык
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КСД
- Кукбукс
- Лабиринт Пресс
- Литера
- Манн, Иванов и Фербер
- Медиа Инфо Групп
- Медиа Плюс
- Медиасеть
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Фолио
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо