Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов; Центрполиграф, 2009

  • Издатель: Центрполиграф
  • ISBN: 978-5-9524-4107-1
  • EAN: 9785952441071

  • Книги: Алкогольные напитки
  • ID:1689891
Где купить

Сравнить цены

Последняя известная цена от 84 р. до 213 р. в 7 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Наличие уточняйте
21.11.2024
Яндекс.Маркет
5/5
Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
Промокоды на скидку

Наличие уточняйте
17.06.2024
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Описание

В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, какао, соках и водах, их вкусовых особенностях, технологии производства и правилах подачи к столу. Авторы адресовали свой труд в первую очередь профессионалам сервиса напитков - сомелье и барменам, однако столь же интересен справочник будет всем, кто хочет стать знатоком вин, свободно ориентироваться в их обширном и разнообразном мире, научиться грамотно подбирать напитки к блюдам, понимать язык этикеток, усвоить самые тонкие различия сортов пива, чая и кофе, разобраться в правилах выбора посуды для напитков.

Авторы: Зегель Симон и Линда, Легер Хайнц и Рене, Штиклер Ганс, Гутмайер Вильгельм

Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов - фото №1

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательЦентрполиграф
Год издания2009
СерияОрганизация и менеджмент
ПереплетТвердый переплёт
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц254
РазделНапитки
ISBN978-5-9524-4107-1
Количество страниц254
Формат0/0/0
Вес0.80кг
Размеры26,00 см × 20,50 см × 1,50 см
Обложкатвердый переплёт
Язык изданияrus
Страниц254
Переплёттвердый
ТематикаАлкогольные напитки
Тираж3000


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Похожие товары

Книги: Алкогольные напитки

Категория 67 р. - 101 р.

закладки (0) сравнение (0)

38 ms