- Культура. Искусство
- Психология
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Растениеводство
- Коллекционирование
- Публицистика
- Эзотерика. Парапсихология
- Медицина и здоровье
- История. Исторические науки
- Филологические науки
- Развлечения. Праздники
- Экономика. Бизнес
- Технические науки
- Книги для родителей
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Секс. Камасутра
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Философские науки. Социология
- Уход за животными
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Естественные науки
- Информационные технологии
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Красота. Этикет
- Государство и право. Юриспруденция
Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты; ООО "Издательство "Эксмо", 2024
Сравнить цены
Последняя известная цена от 43 р. до 56 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
С чем сочетать авокадо? К чему подойдут свежие сладкие нотки авокадо? К карпаччо? А, может быть, к кролику в оливковом масле? А в чьей компании баклажан проявляет все свои лучшие качества? В сочетании кунжута и соевого соуса или тофу и шоколада? В основе любого даже самого простого рецепта лежит вкусовое сочетание и чем это сочетание правильнее, тем вкуснее получается готовое блюдо. Научиться разгадывать вкусовой ДНК любого кулинарного шедевра поможет книга Рафаэль Омона и Тьерри Маркса, которые собрали коллекцию в 1500 вкусовых сочетаний, чтобы вы смогли приготовить идеальное блюдо.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-04-185583-3 |
Автор(ы) | Маркс Тьерри, Омон Рафаэль |
Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
Кол-во страниц | 240 |
Серия | Легендарные кулинарные книги |
Раздел | Сервировка |
Год издания | 2024 |
Количество страниц | 240 |
Переплет | Твёрдый переплёт |
Бумага | офсет |
Вес | 0.48 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Формат | 60x90/16 |
Жанр | кулинарные рецепты |
Издательство | ХлебСоль |
Количество книг | 1 |
Тип обложки | твердая |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Кулинария Эксмо
Книги: Кулинария
Категория 34 р. - 51 р.