Меню

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие., 2024

  • Издатель: Кнорус
  • ISBN: 978-5-406-12154-2
  • Книги: Легкая промышленность
  • ID:14158636
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Цены

Последняя известная цена от 32 р. до 32 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
✔ Промокоды на скидку
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
✔ Промокоды на скидку
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку

Описание

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических карт занятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-406-12154-2
Автор(ы)
Год издания2024


Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Легкая промышленность Кнорус

Категория 26 р. - 38 р.

Конструирование швейных изделий. Практика, теория, контроль. Учебник
0/5 от 38 р.
Оборудование пищевых предприятий. (Бакалавриат). Учебник.
0/5 27 р.
Оптимизация пищевой и биологической ценности мясных полуфабрикатов в процессе тепловой обработки с ц…
0/5 26 р.
Инновационные технологии производства продуктов специализированного питания. (Бакалавриат, Магистрат…
0/5 26 р.
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напит…
0/5 27 р.
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело. (СП…
0/5 35 р.
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. (СПО). Учебник.
0/5 от 32 р.
Конструирование швейных изделий: практика, теория, контроль. (СПО). Учебник.
0/5 37 р.
Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых …
0/5 26 р.
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве. (СПО). Учебник.
0/5 32 р.
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебн…
0/5 29 р.
Как обустроить леспром. О стратегии и тактике развития лесопромышленного комплекса. (Аспирантура, Ба…
0/5 26 р.
Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного пр…
0/5 26 р.
Состояние и стратегия развития системы школьного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). …
0/5 26 р.
Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции и еПриложени…
0/5 35 р.
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции и еПриложен…
0/5 29 р.
Моделирование швейных изделий: макетирование одежды. (СПО). Учебное пособие.
0/5 32 р.
Информационные технологии в профессиональной деятельности для профессии Повар, кондитер (с практикум…
0/5 37 р.
Приоритетные направления в разработке специализированной продукции для предприятий питания. (Аспиран…
0/5 26 р.
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного а…
0/5 29 р.
update
Все Легкая промышленность Кнорус »

Книги: Легкая промышленность

Категория 26 р. - 38 р.

Основы проектирования предприятий легкой промышленности. Учебное пособие
0/5 от 37 р.
Надежность систем теплоснабжения городов и предприятий легкой промышленности. Учебник
0/5 от 33 р.
Проектирование технологии производства хлопчатобумажной пряжи. Учебное пособие
0/5 от 27 р.
Оборудование швейного производства. Учебное пособие для СПО
0/5 28 р.
Адаптивное воздействие на организм льняных тканей. Монография
0/5 от 26 р.
Нефтематеринские формации, нефти и газы докембрия и нижнего – среднего кембрия Сибирской платформы
0/5 от 38 р.
Нанотехнологии промышленного производства однофазовых стеклообразных силикатов нестехиометрического
0/5 31 р.
Технология меха. Специальные главы
0/5 от 28 р.
Технология раскроя и пошива меховой одежды. Учебное пособие
0/5 от 29 р.
Сборник "Ателье 2017". Техника кроя "М. Мюллер и сын"
4/5 от 29 р.
Рациональное использование натурального меха на швейных предприятиях. Учебное посоие
0/5 от 34 р.
Особенности технологии обработки трикотажных изделий. Учебное пособие
0/5 от 28 р.
Особенности технологии обработки трикотажных изделий. Учебное пособие
5/5 от 34 р.
Плазменные, высокочастотные, микроволновые и лазерные технологии в химико-металлургических процессах…
0/5 от 31 р.
Современное технологическое оборудование кожевенного производства
0/5 от 29 р.
Технология и оборудование для производства полуфабрикатов деревянного домостроения
0/5 от 38 р.
Композиция и дизайн мебели
0/5 от 27 р.
Дереворежущие станки и инструменты
0/5 от 30 р.
Аналитический и технический контроль кожевенного и мехового производства. Лабораторный практикум
0/5 от 34 р.
Антропологические и биомеханические основы конструирования изделий из кожи
0/5 от 35 р.
Проектирование швейных предприятий Технологические процессы пошива одежды на предприятиях сервиса Уч…
0/5 от 26 р.
update

Книги: Легкая промышленность: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

12 ms