История еды (Малоземов Сергей Александрович); ООО "Издательство "Эксмо", 2023

Сергей Малоземов — врач, известный телеведущий, автор и создатель научно-популярной передачи «Живая еда».
Книга познакомит вас с историей продуктов, которые есть в холодильнике практически у каждого человека, а также поможет понять их плюсы и минусы с точки зрения науки.
Вы узнаете много интересных фактов о еде, сможете скорректировать свое питание, чтобы получать максимум пользы для здоровья.
Поймете, как найти баланс между наслаждением от любимых блюд и перееданием, пересмотрите отношение к питанию и сделаете его более осознанным.