Вкусная Италия: Кулинарное путешествие русской итальянки; Центрполиграф, 2010

Издатель: Центрполиграф
ISBN: 978-5-9524-2950-5, 978-5-9524-4922-0
Книги: Национальные кухни
ID:12722330

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (1) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (1)

Цены

Последняя известная цена от 26 р. до 26 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%	Наличие уточняйте 20.05.2023

Fk BY 5/5 Информация о компании	Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

Юлия Некоркина давно живет в Италии. Ей довелось многие годы работать совместно с поварами-профессионалами высочайшего класса. Своими знаниями гастрономических секретов родины "высокой кухни" она делится с российскими читателями.

Изложение в форме рассказа о путешествии по Италии позволило автору не только обстоятельно поведать о кулинарных пристрастиях всех провинций страны, но и ненавязчиво дополнить многочисленные рецепты удивительно простых в приготовлении средиземноморских блюд любопытными сведениями историко-географического характера.

Книга адресована всем любителям вкусно поесть и радушно принять гостей. Она может быть полезна и поварам-профессионалам.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Некоркина Юлия Львовна
Издатель	Центрполиграф
ISBN	978-5-9524-2950-5
Год издания	2010
Серия	Кулинария

Отзывы (1)

Простой Читатель — 8 Октября 2010

4/5

В чем секрет популярности итальянской кухни? Рецепты достаточно просты, а блюда итальянской кухни сытные и вкусные. Книга «Вкусная Италия» предназначена как раз для любителей итальянской кухни, но также для тех, кто хочет узнать о кулинарных традициях Италии. Это не просто собрание рецептов, это настоящий гастрономический тур по Италии. Из этой книги вы узнаете о кулинарных традициях регионов Италии. К примеру, вы узнаете, что в тосканской кулинарии есть два базовых ингредиента: оливковое масло и хлеб. А название соуса песто происходит от латинского слова pestare (толочь, растирать), ведь традиционный способ приготовления этого соуса – растирание ингредиентов в мраморной ступке деревянным пестиком. По каждому региону, автор книги предлагает интересные классические рецепты региональной итальянской кухни с иллюстрациями. Рецепты разнообразные: закуски, основные блюда и десерты. В книге есть глоссарий, в котором собраны названия итальянских блюд и используемых ингредиентов. Книга великолепно оформлена, идеально подойдет в качестве подарка.