Отзывы на книгу: Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления; ХлебСоль, 2020

Отличная книга, все разложено по полочкам и описан подробно каждый процесс. не часто встречаю к сожалению такие книги и очень очень рада, что в мои руки попала такая книга, ведь обожаю кофе и теперь узнаю много чего нового

Безумно интересная книга! Автор подробно рассказывает, как кофе стал одним из самых популярных напитков во всем мире. Тут и исторические факты, и описание зерновой идентичности, и море способов приготовления. Мне кажется, что книгу найдут увлекательной абсолютно все.
Очень лаконичное и привлекательное оформление как внутри, так и снаружи.

Давно хотела почитать про кофе, но к сожалению, не могла найти подходящего. Случайно наткнулась на эту книгу в магазине, очень уж понравилось оформление.
Содержание тоже не разочаровало. Это краткий экскурс в историю напитка, начиная с древнейших времен, когда таких понятий как «капучино» и «латте» не было и в помине. Помимо этого, есть разделы, посвященные обжарке и завариванию, в общем — все, что может заинтересовать кофемана.

Очень красивая книга с довольно полезной информацией. Зачастую, когда мы пьем кофе, то не задумываемся, что именно находиться в нашем стакане и чем оно отличается от содержимого других стаканов. Важно все от место выращивания до способа приготовления. До прочтения, думала, что достаточно знаю о кофе, оказалось, что нет)

Очень часто бывает так, что мы пьем один и тот же напиток каждый день и не задумываемся о том, откуда он привезен, кто сделал его для нас, какой тяжкий труд проделали люди, чтобы он оказался у нас в чашке.
Эта книга не только для кофеманов, но и для тех, кто просто не видит своей жизни без этого заряжающего напитка. Здесь есть все: история происхождения, описание сортов и видов обжарки, способы приготовления.

Всем доброго времени суток!
Работаю бариста, и очень интересует данная тематика. Книгу подарила подруга, которая обожает
кофе))
Прочитал книгу автора Лани Кингстон «Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления» и считаю, что это одна из лучших книг, которую мне когда-либо доводилось читать про кофе. Автор очень доступно разъяснил все тонкости, раскрыл научные основы, подробно описал процесс приготовления идеальной чашки кофе. Рекомендую.