Отзывы на книгу: Записки мясника. Полный фарш (Конюхов Григорий); ООО "Издательство "Эксмо", 2017

Интересная и полезная книга. Хорошее качество переплета. Рецепты дополнены красочными картинками, которые так и пробуждают желание готовить кулинарные шедевры!

Отличная книга. Популярно и просто о приготовлении как самого фарша из всех видов мяса, так и блюд: простых и довольно изысканных. Имеется конечно скрытая реклама алкогольных напитков, поэтому 18+!
Рекомендации по выбору мясорубки и вся теология приготовления фарша описана достаточно просто с подробным объяснением.

Очень хорошая книга! В ней можно найти не только подробные рецепты, но и другую информацию, касающуюся приготовления мяса и инструментов, необходимых для этого. Всем известно, что в мясорубке есть несколько решеток, но когда какую использовать многие не знают, а автор той книги уделил этому вопросу несколько разворотов. В общем, книга полезная.

Отличная книга про мясо и как его приготовить правильно. Пишет человек, практикующийся на мясе)
Книга в хорошем исполнении: твердая глянцевая обложка, плотные листы со стилизацией под пожелтевшие страницы, красочные иллюстрации.

Книга мне понравилась, все понятно, доступные рецепты. Покупала с большой скидкой, поэтому не жалею))) А вот 820 рублей для нее дороговато. Качество книги отличное, как подарочный вариант подойдет идеально!!!! Попозже добавлю изображений.

1. Автор - очень известный человек и спец по мясу. Если сомневаетесь - посмотрите пару его программ на КухняТВ.
2. Книга написана хорошим языком со знанием дела. Исключительно по блюда, связанные с мясным фаршем. Много фотографий. Советы по выбору техники.
3. Достаточно много фотографий и неплохо издана.
Совет - покупать себе или в подарок!