Основы биохимии виноделия (Родопуло Александр Константинович); Книга по Требованию, 2021

от 28 р. до 77 р.

Издатель: Книга по требованию
ISBN: 978-5-458-32152-5
EAN: 9785458321525
Книги: Легкая промышленность
ID:8859643

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (0)

Сравнить цены (2)

Цена от 28 р. до 77 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%	Наличие уточняйте 14.07.2022

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	86 р. (-10%) У нас есть товары из IKEA Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 13.05.2024

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	88 р. (-68%) Повышенный кешбэк до 40% ✔ Промокоды на скидку	✔ 13.05.2024

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Fk BY 5/5 Информация о компании	Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.

Описание

В книге приведены сведения о химическом составе винограда, сусла и вина, рассмотрены основы биохимических процессов, протекающих при переработке винограда, ферментации сусла, технологической обработке и выдержке виноматериалов для вин различных типов. Обобщены результаты работ советских и зарубежных авторов, теоретически и практически обосновывающих биохимические процессы при изготовлении вин. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1983 года (издательство "Легкая и пищевая промышленность").

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Родопуло Александр Константинович
Издатель	Книга по Требованию
Год издания	2021
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	240
Назначение	для технических ВУЗов
Тип обложки	твердая
Автор	Родопуло Александр Константинович
Количество страниц	240
Вес, в граммах	310
Формат	21 x 14.6 x 1.8
Издательство	Книга по Требованию
Количество книг	1
Оформление обложки	частичная лакировка
ISBN	978-5-458-32152-5
Серия	ЕЕ Медиа
Страниц	240
Размеры	14,60 см × 21,00 см × 1,80 см
Тематика	Энергетика
Тираж	3800