Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде; ХлебСоль, 2022

от 5 р. до 30 р.

Издатель: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-106982-7
EAN: 9785041069827
Книги: Кулинария. Разное
ID:8527952

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (10) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (3) Отзывы (10)

Сравнить цены (3)

Цена от 5 р. до 30 р. в 3 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%	✔ 25.06.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	9 р. (-38%) Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 24.06.2024

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	6 р. (-15%) Повышенный кешбэк до 40% ✔ Промокоды на скидку	✔ 25.06.2024

Fk BY 5/5 Информация о компании	Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Описание

Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food&Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии. Вторая часть связана с методами и приемами приготовления, которые годами практикуются поварами-любителями и даже профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, так ли страшны пищевые добавки, что будет, если прокипятить дважды одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №1

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №2

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №3

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №4

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №5

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №6

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №7

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №8

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №9

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №10

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №11

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №12

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №13

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №14

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №15

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №16

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №17

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №18

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №19

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - фото №20

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Остахнович Всеволод Олегович
Переплет	Твердый (7БЦ)
Издатель	ХлебСоль
Год издания	2022
Возрастные ограничения	16
Кол-во страниц	288
Серия	Кулинария. Вилки против ножей
Страниц	288
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-04-106982-7
Размеры	60x90/16
Формат	21.7 x 14.3 x 2
Тематика	Другие издания
Тираж	3000
Раздел	Кулинария. Разное
Издательский бренд	БОМБОРА
Возрастное ограничение	16+
Количество страниц	288
Вес	380
Издательство	Бомбора
Жанр	кулинарные рецепты
Количество книг	1
Автор	Остахнович В.
Тип обложки	твердая
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus

Отзывы (10)

Елизавета — 26 Ноября 2021

5/5

Книга подробно и методично разбирает по полочкам все мифы, которые поколениями передаются в семьях! Я мыла мясо всю свою жизнь и когда пила воду с лимоном считала себя просто богиней фитоняшек, автор книги очень популярно объясняет, что к чему, а главное, почему эти мифы так въедаются в наш мозг! Я довольна тем, что купила книгу!
И еще название огонь, тот, кто придумал, тому отдельный респект!)
Irisha Timosha — 30 Января 2022

5/5

В век. когда вопрос питания стоит как никогда остро, очень важно уметь разбираться в большом количестве информации, что можно есть, что нельзя и во всех тех ужасах, что пишут на просторах интернета. Поэтому пропустить книгу автора не смогла, тем более его блок в телеграме Food&Science читаю уже несколько месяцев и мне нравится, как автор преподносит информацию.
Лишний раз убедилась, что от дозы витамина С весом в тонну простуда моментально не испарится, Кока-кола не так уже и смертельно опасна для нас (если пить в разумном количестве, естественно), а жарка на оливковом масле не приведет к возгоранию всего дома.
В целом, интересная книга на прочтение, стиль повествования у автора легкий, за пару вечеров можно смело осилить и больше не бояться страшных сказок о еде.