Эклеры. 20 лет эволюции (Адам К.); Чернов и Ко, 2021
- Издатель: Чернов и К
- ISBN: 978-5-98937-116-7
EAN: 9785989371167
- Книги: Кулинария. Напитки
- ID:8484009
Сравнить цены
Последняя известная цена от 371 р. до 611 р. в 7 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Этот объемный фолиант, посвященный эволюции (а, точнее сказать - "революции") классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200 рецептов Кристофа Адама за прошедшие 20 лет. Сегодня многие рецепты этого знаменитого парижского шефа разошлись по кондитерским всего мира. И теперь мы считаем разнообразие эклеров как само собой разумеющееся. Но именно благодаря Кристофу Адаму это и произошло! Не зря журналисты, в свое время, окрестили шеф-кондитера "королем эклеров".
Эта кулинарная книга о том, что мир эклеров уже никогда не будет таким, как прежде!
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Адам К. |
Издатель | Чернов и Ко |
Год издания | 2021 |
ISBN | 978-5-98937-116-7 |
Размеры | 26,40 см × 30,80 см × 6,20 см |
Тематика | Кулинария и напитки |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Кол-во страниц | 512 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Оформление обложки | тиснение |
Издательство | Чернов и К |
Жанр | кулинарные рецепты |
Тип обложки | твердая |
Автор | Кристоф Адам |
Раздел | Выпечка и десерты |
Формат | 264x308мм |
Вес | 3.96кг |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты Чернов и К
Категория 297 р. - 445 р.
Книги: Выпечка. Десерты: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- Арт-родник
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- ИД Комсомольская правда
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- КСД
- Лабиринт Пресс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- Ниола-пресс
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Секачев
- Сибирское университетское издательство
- Слог
- Стрекоза
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Чернов и К
- Эксмо
- Эксмо-Пресс