Шоколад (красный шелковый переплет, в коробе); Чернов и Ко, 2020
- Издатель: Чернов и К
- ISBN: 978-5-98937-102-0
EAN: 9785989371020
- Книги: Кулинария и напитки
- ID:5643062
Сравнить цены
Последняя известная цена от 331 р. до 601 р. в 7 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
"Ларусс. Шоколад" - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада от гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним из лучших в мире и называют "Пикассо кондитерского искусства". В книге приведено 380 рецептов, которые можно реализовать в домашних условиях. Технология приготовления описана самым доступным языком, приемы работы с шоколадом и основы кондитерского мастерства иллюстрируются пошаговыми фотографиями. Для новичков, желающих быстро добиться успеха, предлагаются 80 элементарных рецептов.
2-е издание, исправленное.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ларусс П., Эрме Пьер |
Переплет | Твердая, ткань |
Год издания | 2020 |
Издатель | Чернов и Ко |
Кол-во страниц | 392 |
Возрастные ограничения | 12 |
ISBN | 978-5-98937-102-0 |
Язык издания | rus |
Оформление обложки | тиснение |
Тип обложки | твердая |
Возрастное ограничение | 12+ |
Жанр | кулинарные рецепты |
Издательство | ЧЕРНОВиК |
Автор | Ларусс Пьер |
Раздел | Выпечка и десерты |
Количество страниц | 392 |
Формат | 245x305мм |
Вес | 2.62кг |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты Чернов и К
Категория 265 р. - 397 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 265 р. - 397 р.
Книги: Выпечка. Десерты: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- Арт-родник
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- ИД Комсомольская правда
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- КСД
- Лабиринт Пресс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- Ниола-пресс
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Секачев
- Сибирское университетское издательство
- Слог
- Стрекоза
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Чернов и К
- Эксмо
- Эксмо-Пресс