Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс; ЛитРес, 2018
48 р.
- Издатель: Литрес
- ISBN: 978-5-532-10851-6
EAN: 9785532108516
- Книги: Маркетинг, PR, реклама
- ID:5931199
Сравнить цены (1)
Цена от 48 р. до 48 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как организовать производственный комплекс, где будет изготавливаться тесто для Ваших пиццерий? Детальные ответы на эти и другие вопросы – в новой книге Владимира и Евгения Давыдова, специалистов по пицца-бизнесу, авторов книги "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты".
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Владимир Давыдов |
Издатель | ЛитРес |
Год издания | 2018 |
Возрастные ограничения | 12 |
ISBN | 978-5-532-10851-6 |
Серия | Пицца-бизнес |
Отзывы (4)
- Николай Ремизов — 20 Октября 2020
Очень интересно,много полезного,много что можно применить на практике.Интересные варианты рецептов теста а так полное описание работы пиццерий от идей до работы.
- Сергей Счастливцев — 27 Июля 2018
Полезная книга. Должна быть на полке каждого кто хочет построить успешный бизнес на производстве пиццы. Все описано ну очень просто и доступно.
Добавить отзыв
Книги: Нехудожественная литература Литрес
Книги: Нехудожественная литература
Категория 38 р. - 57 р.