О-ла! Hola. Блюда испанской кухни; Харвест, 2012
Сравнить цены
Последняя известная цена от 15 р. до 16 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
По региональному признаку кухню Испании можно разделить на несколько частей: андалусская, каталонская, галисийская кухня Страны Басков и кухня Канарских островов.
.Самые известные блюда Андалусии гаспачо и ахобланко, а также знаменитый окорок хамон. К самым распространенным
.каталонским блюдам можно отнести
.томатный хлеб, коку и жареный лук
.Кухня Галисии - это кухня
.мореплавателей и рыбаков, а значит
.главными продуктами здесь являются
.рыба и морепродукты
.В кухне Страны Басков широко
.используются морепродукты
.из Кантабрийского моря,
.а также овощи и разные виды мяса.
.Новая кухня на Канарских островах
.образовалась на стыке испанских
.и североафриканских кулинарных
.традиций. Самые любимые блюда
.жителей этого региона - соус мохо
.и миндальныи крем.
.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Першина С. |
Переплет | Суперобложка |
Издатель | Харвест |
Год издания | 2012 |
ISBN | 978-5-271-42235-5 |
Серия | Кухни народов мира |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 143 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни Харвест
Книги: Национальные кухни
Категория 12 р. - 19 р.
Книги: Национальные кухни: другие издатели
- RUGRAM
- Аркаим
- АСТ
- АСТ Астрель
- Астрель
- Астрель, Аркаим
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Диля
- Живой язык
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КСД
- Кукбукс
- Лабиринт Пресс
- Литера
- Манн, Иванов и Фербер
- Медиа Инфо Групп
- Медиа Плюс
- Медиасеть
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Фолио
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо