Ресторанная кухня. Выпечка. Пироги. Торты. Пирожные. Печенье. Кексы. Рулеты. Хлеб; Ресторанные ведомости, 2012
- Издатель: Ресторанные ведомости
- ISBN: 978-5-98176-077-8
- Книги: Кулинария, напитки
- ID:1972993
Сравнить цены
Последняя известная цена от 9 р. до 15 р. в 2 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Федотова Илона Юрьевна (составитель) |
Переплет | 60х90/8 |
Издатель | Ресторанные ведомости |
Год издания | 2012 |
Серия | Мастер-классы знаменитых поваров |
Страниц | 160 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-98176-077-8 |
Размеры | 22,00 см × 29,80 см × 1,50 см |
Формат | 60х90/8 |
Тематика | Выпечка и десерты |
Тираж | 5000 |
Отзывы (1)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Похожие товары
Выпечка. Сладкая и несладкая
от 34 р.
Национальные пирог
от 8 р.
Выпечка по ГОСТу
от 12 р.
350 рецептов для хлебопечки
от 17 р.
Торт. Кулинарный детектив
от 6 р.
Чизкейк внутри. Книга вторая
от 9 р.
Искусство на десерт. Книга рецептов
от 12 р.
Король эклеров
от 7 р.
Не бойся, пеки!
от 17 р.
Книги: Выпечка. Десерты: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- Арт-родник
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- ИД Комсомольская правда
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- КСД
- Лабиринт Пресс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- Ниола-пресс
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Секачев
- Сибирское университетское издательство
- Слог
- Стрекоза
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Чернов и К
- Эксмо
- Эксмо-Пресс