Теория адекватного питания и трофологии; Концептуал, 2016

Издатель: Концептуал
ISBN: 9785906756725
Книги: Диетология
ID:1911051

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (5) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (5)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 21 р. до 25 р. в 3 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%	Наличие уточняйте 03.08.2023

Fk BY 5/5 Информация о компании	Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

Тема питания объединяет в себе научные, экологические, нравственные и этические вопросы. Со времён Гиппократа пищу сравнивали с наиболее мощным лекарством. Ряд удивительных открытий был сделан ещё во второй половине XX века академиком Александром Уголевым и изложен в его "теории адекватного питания". Ключевую роль в пищеварительной системе человека он отводит микрофлоре и даже предлагает считать её отдельным "органом", т.к. именно в её функции входит стимуляция иммунитета, усвоение железа, синтез витаминов, здоровье щитовидной железы и др. Однако не вся микрофлора полезна. Сложившаяся веками традиционная система питания способствует формированию патогенной микрофлоры, которая в конечном счёте приводит к множеству болезней и проблем. Полезная же микрофлора, которая может продуцировать все витамины, элементы и вещества, необходимые для жизни человека, требует питания сырой растительной пищей. Автор отмечает, что питание необходимо не только для поддержания физиологии организма, но также влияет на психологическое состояние человека. Александр Уголев также представляет междисциплинарную науку - трофологию - объединяющую в себе все аспекты здорового питания. Книга предназначена для подготовленного читателя, однако будет полезна и для широкого круга людей, в интересы которых входит здоровый образ жизни.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Уголев Александр Михайлович
Переплет	217.00mm x 146.00mm x 15.00mm
Издатель	Концептуал
Год издания	2016
Серия	Живое питание
Раздел	Диетология
ISBN	978-5-907079-23-6
Возрастное ограничение	16+
Количество страниц	288
Формат	217.00mm x 146.00mm x 15.00mm
Вес	0.41кг
Страниц	288
Переплёт	твердый
Размеры	21,50 см × 14,50 см × 1,50 см
Тематика	Лечебное питание

Отзывы (5)

Саранин Виталий — 17 Мая 2019

4/5

Книга достойна внимания. Открывает знания истинного сохранения собственного здоровья. Автор, Александр Уголев, настоящая состоявшаяся личность своего времени. Снимаю перед ним шляпу. Оформление, качество печати - просто супер. В целом рекомендую это научное произведение к прочтению.
Кузьмин Кирилл — 5 Июня 2019

5/5

Александр Михайлович Уголев, советский академик АН. С 50-х годов активно занимался вопросами физиологии и пищеварения. В общем, уважаемый в академических кругах человек, с медалями, регалиями и прочее.
Итак, про что книга. Александр Михайлович описывает свою теорию питания. Если классическая называется "сбалансированное" питание, то у него - "адекватное". В чем ключевые отличия? Основное - у Уголева человек потребляет из пищи не просто полезные вещества (а остальное выбрасывается), а у него даже балластные вещества полезны - их потребляют бактерии в нашем кишечнике. И, перерабатывая, выдают огромную долю полезных веществ. Вплоть до незаменимых аминокислот и т. п.
Также к новым интересным вещам же можно отнести новый тип переваривания - аутолиз. Необработанная термически пища на старте стимулируется к перевариванию вашими ферментами, но перевариваться начинает сама (как бы это не звучало необычно). Там запускается хитрый механизм, где пища переваривается своими же ферментами.
Еще из интересного. ЖКТ - это эндокринный орган, по мощности превосходящий все остальные, вместе взятые (гипофиз, щитовидка, надпочечники и т.п). Какой вывод - ваше настроение зависит от того, что вы едите.
В общем, книжка сущая радость для вегетарианцев, сыроедов и прочих любителей ЗОЖа.
Одно но - читать ее жутко тяжело. Это научный академический труд, Весь текст вида "интермедиарный обмен аминокислот, синтез пептидных связей и некоторые этапы катаболической стадии азотистого обмена требуют значительных затрат АТФ...".