Стейки из мяса и рыбы. С рецептами пошагового приготовления. 27 рецептов; Эксмо, 2014
Сравнить цены
Последняя известная цена от 1 р. до 1 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Что такое настоящий стейк? Увы, не многие дадут точный ответ на этот вопрос. Большинству известно, что в переводе с английского «стейк» означает «кусок». Но вот какой именно кусок и как его правильно приготовить, знают не все. Для начала заметим, что классические стейки готовятся из говядины (их называют бифштексы, поскольку «биф» по-английски означает «говядина»). Впрочем, несмотря на существующие традиции, можно найти тысячи рецептов стейков из свинины и баранины. А еще в наши дни слово «стейк» все чаще применяется к рыбным блюдам. Как говорится, о вкусах не спорят. Вот почему каждое популярное блюдо имеет множество вариаций. Но неизменными требованиями остаются высочайшее качество продукта и точное следование рецептуре.
.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Левашева Е. (редактор) |
Переплет | Мягкий переплёт |
Издатель | Эксмо |
Год издания | 2014 |
Серия | Кулинария. Любимые рецепты (обложка) |
Раздел | Кулинарные рецепты |
ISBN | 978-5-699-72011-8 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 32 |
Бумага | офсет |
Формат | 135x200мм |
Вес | 0.04кг |
Страниц | 32 |
Переплёт | мягкий |
Размеры | 20,00 см × 14,50 см × 0,20 см |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 7000 |
Отзывы (1)
- Олег Орлов — 28 Июля 2023
27 рецептов с маленькими хитростями как приготовить стейк.
С рецептами пошагового приготовления.
Это настоящий мясной праздник.
Гарантирую: будет вообще огонь!
В результате каждый рецепт получается по-настоящему вкусным и оригинальным. Настоятельно рекомендую всем любителям мяса и тем, кому нравится готовить, приобрести эту книгу.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Блюда из мяса, птицы
Категория 1 р. - 1 р.
Книги: Блюда из мяса, птицы: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- АЙРИС-пресс
- Амфора
- Аркаим
- АСТ
- Аст-Пресс Книга
- Вече
- Виват
- Владис
- Газетный Мир
- Диамант
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- Книга по требованию
- Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб «Клуб семейного досуга». Белгород
- КоЛибри
- Лабиринт
- Мир книги
- Ниола 21 век
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Слог
- Феникс
- Фолио
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- ЦИТАДЕЛЬ
- Эксмо
- Эксмо-Пресс