Современный ресторан. Книга успешного управляющего; Ресторанные ведомости, 2012

Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-104-1
Книги: Менеджмент. Управление предприятием
ID:1712810

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (1) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (1)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 30 р. до 60 р. в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте 12.05.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным бизнесом. Автор затрагивает все аспекты современного менеджмента - от стилей руководства, технологий планирования и лидерства до найма и развития сотрудников, управления временем и построения карьеры. Книга содержит множество примеров из реальной работы ресторанов, а также практические задания и решения.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Богатова Наталья Борисовна
Издатель	Ресторанные ведомости
Год издания	2012
Кол-во страниц	216
Раздел	Бизнес-литература
ISBN	978-5-98176-104-1
Количество страниц	216
Формат	70х100/16
Вес	0.36кг
Серия	Менеджмент и маркетинг
Страниц	216
Переплёт	мягкий
Размеры	24,00 см × 17,00 см × 1,30 см
Тематика	Психология бизнеса
Тираж	1500
Переплет	Мягкий переплет