Книга о нездоровой пище (Виталий Прохоров); Книжный Клуб Книговек, 2012
- Издатель: Книжный Клуб Книговек
- ISBN: 978-5-4224-0578-7
- Книги: Пищевые продукты и их свойства
- ID:1712323
Сравнить цены
Последняя известная цена от 12 р. до 13 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В XIX столетии число жителей Земли перевалило за миллиард. Произошла настоящая революция в промышленности и сельском хозяйстве. Развитие медицины, изобретение первых вакцин позволили спасать жизнь тем, кто в естественных условиях был обречен.
И начался бурный, несдерживаемый рост населения. Уже тогда ученые задумались: а сколько же человек способна прокормить Земля. Вывод был устрашающим: 1 миллиард, может быть два...
В 2010 году родился семимиллиардный житель планеты. И каждый человек - ест.
Что мы едим - искусственный белок, соевые концентраты, ГМО, пищевые добавки и усилители вкуса, пищевые суррогаты? Какими диетами умерщвляем свою плоть и свое здоровье? Как современное питание отразится на нашем здоровье и на здоровье детей? Настигнут ли Россию последствия "химического" питания, уже ощущающиеся в ведущих странах "свободного мира"?
После долгой изоляции от прогрессивных технологий западного пищепрома Россия наверстала упущенное семимильными шагами и ныне в полной мере наслаждается благами цивилизации.
Наша книга поможет разобраться в хитростях недобросовестных продавцов, научит грамотно читать этикетки, избавит от многих "диетологических мифов", подскажет правильный рацион питания и предупредит об опасностях, таящихся на полках магазинов.
Предупрежденный читатель - вооруженный читатель.
"Книга о нездоровой пище" открывает новую серию "Умный потребитель". Книги серии - высокоточный навигатор в огромном мире продуктов и напитков, парфюмерии, химии и посуды, товаров для детей, бытовой техники и электроники, лекарств, ремонтных материалов и даже автомобилей и еды для домашних любимцев.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Виталий Прохоров |
ISBN | 978-5-4224-0578-7 |
Год издания | 2012 |
Издатель | Книжный Клуб Книговек |
Серия | Умный потребитель |
Размеры | 84x108/32 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 416 |
Отзывы (1)
- Хаб Xab — 11 Сентября 2017
Книга по своей сути интересная. По своему занимательная.
В ней описаны плюсы и минусы того, что в настоящее время нам в плане еды, преподносят в большинстве магазинов и супермаркетов.
Разжеваны те или иные правила, нормы в пищевых сферах. Множество примеров и таблиц.
К примеру, в книге приведены факты о том из чего делают современный хлебные изделия. Или почему такое нынешнее молоко. И как определить настоящие сливки или сметану...
А про мясную сферу!?! Можно много описывать об этом, в книге занимательно об этом рассказано.
Так же даны рекомендации, некоторые рецепты, всевозможные методы по определению качества продуктов питания.
Конечно же не стоит брать за истину то что в ней описано... ко всему это не преминешь, не учтешь. Но некоторые постулаты из неё полезно взять на заметку.
Так же даны рекомендации по диетам, составам.. Диабетикам, людям с проблемами ЖКТ. Где оные поймут что они употребляют в пищу.
Для детского возраста данная книга будет замечательным помощником (инструментом) в мире пищевой сферы. К изучению, рекомендую.
В домашнюю библиотеку!
P.S. Книга пришла в запечатанном виде. Приятно.
Фото не выкладываю, их и так предостаточно. Но если необходимо, дайте знать... отсканирую.
Добавить отзыв
Книги: Пищевые продукты и их свойства
Категория 9 р. - 14 р.
Книги: Пищевые продукты и их свойства: другие издатели
- BHV
- Dorling Kindersley
- INDIVIDUUM
- RUGRAM
- Амрита
- Амфора
- АСТ
- АСТ, Кладезь
- Астрель
- Благословение
- Вектор
- Весь
- Звонница-МГ
- Издательский Дом Ридерз Дайджест
- Книжный Клуб Книговек
- КоЛибри
- Литур
- Манн, Иванов и Фербер
- Оникс
- ООО "Издательство "Эксмо"
- ПИТЕР
- Полиграфиздат, Астрель, Времена 2
- Прайм-Еврознак, АСТ
- Ридерз Дайджест
- Рипол-Классик
- Спорт и Культура
- Т8
- Урал ЛТД
- Феникс
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо
- Эксмо, Редакция 1
- Эксмо-Пресс