Завтраки. Коллекция лучших рецептов; Ресторанные ведомости, 2013

Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-9817-6094-5
Книги: Общие сборники рецептов
ID:1711518

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (3) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (3)

Цены

Последняя известная цена от 20 р. до 34 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%	Наличие уточняйте 13.10.2021

Fk BY 5/5 Информация о компании	Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

Эта книга посвящена ресторанным завтракам. В ней собраны примеры как традиционных, так и наиболее интересных и оригинальных блюд, которые предлагают утренним гостям московские рестораны, кафе и кофейни. Ее авторы - знаменитые шеф-повара России - представляют рецепты и технологии приготовления в наглядном и удобном формате мастер-классов, демонстрируя пошаговый процесс приготовления блюд. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии шеф-поваров с рекомендациями по составу, оформлению и подаче завтраков. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.

Составитель: Федотова И.Ю.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Федотова И. (сост.)
Переплет	Суперобложка
Издатель	Ресторанные ведомости
Год издания	2013
ISBN	978-5-98176-094-5
Серия	Коллекция лучших рецептов

Отзывы (3)

Ефремова Наталья — 27 Августа 2012

3/5

Книга очень хорошо издана и проиллюстрирована, но, к сожалению, с практической точки зрения почти бесполезна. Рецепты, представленные в ней, неоригинальны и малоинтересны, присутствует много повторений (яичница хоть и в разном оформлении: с разными салатами, гренками, овощами, все равно остается яичницей).
Если вам необходимы новые идеи для приготовления завтраков (особенно для детей), то лучше покупать книгу Юлии Высоцкой "Быстрые завтраки". Если же вы хотите поучиться приготовлению и оформлению завтраков у шеф-поваров ресторанов Москвы (и порадовать любимого человека утром не просто бутербродом, а красивым бутербродом), то обсуждаемая книга - для вас :)
Рудьков Роман — 26 Сентября 2016

3/5

Книгу стоит купить только если вы попали на акцию со скидкой 40% иначе было бы жалко тратить на покупку столько денег. В книге максимум 5 рецептов которые могут быть интересны. Если вы работаете в сфере общественного питания, то книга вам будет бесполезна вы итак можете найти что-то интересное. Качество фотографий и презентация блюд, оставляют желать лучшего. В общем удовольствия от покупки я не получил.