Готовим рыбу и морепродукты (Выпуск, За, Ивенская); ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, 2013
- Издатель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ISBN: 978-5-373-04584-1
- Книги: Блюда из рыбы и морепродуктов
- ID:1710002
Сравнить цены
Последняя известная цена от 5 р. до 28 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Дары моря не только полезны, но и очень вкусны, поэтому они занимают в нашем повседневном меню важнейшее место. В этой книге собраны рецепты блюд из рыбы и морепродуктов из арсенала лучших московских поваров, они подойдут на каждый день и для торжественного застолья. Холодные и горячие закуски, аппетитные салаты, роскошные горячие блюда, сытная лапша или ризотто - каждый найдет для себя подходящий рецепт, а подробная пошаговая инструкция поможет без затруднений приготовить блюда, достойные банкетного стола.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Выпуск, За, Ивенская |
| Переплет | 84х108/16 |
| Издатель | ОлмаМедиаГрупп/Просвещение |
| Год издания | 2013 |
| Серия | Уроки шеф-повара |
| Страниц | 240 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-373-04584-1 |
| Размеры | 26,00 см × 20,50 см × 2,80 см |
| Формат | 84х108/16 |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 4000 |
Отзывы (2)
- Татьяна Сущенко — 17 Марта 2016
Книга понравиласьМне нравится вся серия «Советы шеф-повара», но у книг свой собственный формат.
Книга – ваш выбор, если вы в принципе умеете готовить, но готовить рыбу в 2 вариациях вам уже надоело.
Разбираются основные типы рыбы и морепродуктов, есть и закуски, и первое, и второе. Есть советы по приготовлению, фотографии подачи. Довольно хорошо понятно, что и чем можно заменить, какую вариацию блюдо простит – а какую нет.
Рецепты детальнее, чем в Мировой кухне той же серии.
По рецептам пробовала готовить, получилось очень хорошо. Правда, придерживаясь не на 100%, но замены ингредиентов были на аналогичные. - Юшина Надежда — 7 Мая 2018
Хорошая книга с яркими иллюстрациями. Я очень люблю рыбу,и уже испробовала несколько рецептов из книги. В книге содержятся интересные блюда из самых обычных продуктов.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Блюда из рыбы и морепродуктов
Категория 4 р. - 6 р.
Книги: Блюда из рыбы и морепродуктов: другие издатели
- FBR Co., Ltd.
- RUGRAM
- АЙРИС-пресс
- Амфора
- Аргумент Принт
- АСТ
- Аст-Пресс Книга
- Астрель
- Бонниер пабликейшенз, Эксмо
- Вече
- Диамант
- Духовное преображение
- ИД Рученькиных
- Издательство «АСТ»
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КОНТЭНТ
- Лабиринт
- Лада/Москва
- Мир книги
- Неизвестный
- Олма Медиа Групп
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Урал ЛТД
- Феникс
- Фолио
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- ЦИТАДЕЛЬ
- Эксмо
- Эксмо-Пресс