Сладкое полезно. Печем без глютена, белого сахара и животных продуктов; Эксмо, 2025

Вы отказались от глютена, белого сахара и животных продуктов, но от вкусных ярких десертов отказываться не планируете? И не нужно!

Откройте для себя мир полезных сладостей, которые выглядят так аппетитно, что их захотят даже те, кто не задумывался о правильном питании.

С книгой веган-кондитеров Алины Литвиновой и Сабины Афанасьевой вы научитесь готовить лакомые торты, пирожные, конфеты и печенья, не чувствуя пищевых ограничений. А благодаря подробным описаниям с ними справится даже подросток!

Вас ждут 50 рецептов для любого дня и повода:

- полезная версия классического торта «Прага» и веганское крем-брюле;

- брауни с творожным слоем, но без творога, любимая «Песочная полоска» и пряное имбирное печенье;

- здоровые версии покупных батончиков, козинаки и мармелад;

- яркий чизкейк с манго, шарлотки с карамельными яблоками и даже пахлава;

- приятные дополнения для любого сладкого блюда: кокосовая сгущенка, арахисовая соленая и шоколадная карамель.

ОТ РЕДАКЦИИ:

«Дорогие читатели!

Мы тщательно подходим к изданию наших книг на всех этапах.

К сожалению, в этом экземпляре оказалась опечатка. На странице 24 в рецепте безглютеновой смеси — лишняя единица в ингредиентах. На 100 г смеси нужно взять 45 г рисовой муки, 35 муки пшена/проса/зеленой гречки, 20 г кукурузного крахмала и 1 г ксантановой камеди».

Окунитесь в сладкий мир безвредных десертов!