Книга о НЕвкусной и НЕздоровой пище. Справочник потребителя; Оникс, 2014
- Издатель: Оникс
- ISBN: 978-5-4451-0239-7
- Книги: Пищевые продукты и их свойства
- ID:14360373
Сравнить цены
Последняя известная цена от 6 р. до 11 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В настоящее время магазины заполнены огромным количеством разнообразных продуктов питания, к сожалению, зачастую не очень хорошего качества. Как распознать некачественные и небезопасные для здоровья продукты питания? На что обратить особое внимание? Какие продукты выбрать, чтобы не прогадать и не потратить деньги зря? Именно такие вопросы послужили основой для создания этого Справочника. Ведь знание основных признаков некачественных продуктов питания, а также умение читать маркировку на этикетках помогут рядовому покупателю легко сориентироваться в многообразии продуктов питания и принять правильное для себя решение: стоит ли приобрести продукт либо лучше отказаться от покупки. Настоящий Справочник призван помочь потенциальному покупателю не только сделать правильный выбор в пользу качественных и безопасных продуктов питания, но также отстоять свои права в случае их нарушения при приобретении некачественного товара.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-4451-0239-7 |
Автор(ы) | Аронов Иосиф, Версан В. Г., Рыбакова Анна Михайловна, Смолякова В. В., Школьникова Е. В., Штерн Л. М. |
Год издания | 2014 |
Издатель | Оникс |
Размеры | 145x220 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 192 |
Отзывы (2)
- Бицкая Надежда — 28 Мая 2016
Меня эта книга разочаровала, ожидала от нее большего. В книге собраны сведения о том, как выбрать качественный продукт - отдельно о мясе, рыбе, крупах, консервах и т.д. Но сведения эти самого общего характера - вроде того, что надо смотреть на срок годности и не покупать странно пахнущие продукты. Конечно, есть и полезная практическая информация (например, сделанную в каком месяце консервированную кукурузу лучше покупать) но ее очень мало в масштабах книги.
Хотелось найти в этой книге больше...
Читать полностью - Беспалова Елена — 21 Января 2014
Идея книги очень хороша, а вот реализация слабовата. Большая часть информации взята из ГОСТов, которые, понятное дело, посвящены описанию характеристик качественных продуктов, а не способам выявления некачественных. Для меня лична бОльшая часть приведенной в ниге информации очевидна (например, что жабры у рыбы должны быть розовые или ярко-красные, а при покупке сосисок нужно смотреть на срок годности). О том, что жабры могут быть обработаны красящим составом, а при изготовлении сосисок вместо...
Читать полностью
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Пищевые продукты и их свойства
Категория 5 р. - 7 р.
Книги: Пищевые продукты и их свойства: другие издатели
- BHV
- Dorling Kindersley
- INDIVIDUUM
- RUGRAM
- Амрита
- Амфора
- АСТ
- АСТ, Кладезь
- Астрель
- Благословение
- Вектор
- Весь
- Звонница-МГ
- Издательский Дом Ридерз Дайджест
- Книжный Клуб Книговек
- КоЛибри
- Литур
- Манн, Иванов и Фербер
- Оникс
- ООО "Издательство "Эксмо"
- ПИТЕР
- Полиграфиздат, Астрель, Времена 2
- Прайм-Еврознак, АСТ
- Ридерз Дайджест
- Рипол-Классик
- Спорт и Культура
- Т8
- Урал ЛТД
- Феникс
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо
- Эксмо, Редакция 1
- Эксмо-Пресс