Кухня казаков Дона сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания; Дашков и К, 2023
- Издатель: Дашков и К
- ISBN: 978-5-394-05005-3
EAN: 9785394050053
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID:11179516
Сравнить цены
Последняя известная цена от 12 р. до 110 р. в 5 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков.
Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Издатель | Дашков и К |
| Год издания | 2023 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 156 |
| Автор(ы) | Васюкова Анна Тимофеевна (редактор) |
| Переплет | 60х90/16 шитая |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-394-05005-3 |
| Количество страниц | 156 |
| Формат | 60х90/16 шитая |
| Вес | 0.30кг |
| Страниц | 156 |
| Размеры | 15,50 см × 22,00 см × 1,20 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 500 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Кулинарные рецепты Дашков и К
Категория 9 р. - 14 р.
Книги: Кулинарные рецепты
Категория 9 р. - 14 р.
Выпечка по ГОСТу
от 12 р.
Искусство на десерт. Книга рецептов
от 12 р.