Отзывы на книгу: Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией; ХлебСоль, 2021

Какова Франция на вкус? Именно этот вопрос заставил меня купить книгу, любопытно ведь. Оказывается, это не только сыр и круассаны. Это еще Гаспачо по-провански и Тарты с печеными томатами и цукини и даже Клубничный суп с шампанским, безе с флёр-де-сель и мятой, и это малая часть того, что я решилась приготовить, никогда не пробовав «оригинал». Не знаю, так ли у меня получилось правильно, но очень вкусно.

Это очень большая книга. Правда, Она очень огромная, так что будьте к этому готовы. Но рецепты собранные в книге того стоят. Здесь есть буквально все: завтраки, обеды, ужины, десерты, напитки, перекусы. Блюда могут быть вам знакомы, а могут стать и открытием, также это точно тот случай, когда вы найдете блюдо на любой вкус и предпочтения. Удобно, что рецепты рассчитана на порции, на все, что я попробовала, разграмовка была нормальной. Книга универсальна, подойдет как подарок заядлому кулинару, или себе, если надоело покупать небольшие кулинарные книги.

«Ужин по-французски» очень содержательная книга, я даже не ожидала от нее такого. Она большая, рецептов много, так что готовить по ней вы будете долго, на несколько лет хватит)). Рецепты очень интересные, практически все были мне не знакомы до книги. Скажу сразу, что назвать все из них повседневными можно с натяжкой, но для праздников или выходных, думаю самое оно. Рецепты комплексные можно и меню составить. Ко всем рецептам есть предыстории, указания к ним понятны, есть пометки для подготовки заранее, что может упростить готовку.

Книга просто шикарная, большая, оформлена минималистично, но в то же время вышло очень красиво. В книге собрано наверное больше сотни рецептов на любой случай. Не скажу, что все рецепты простые, но судя по фотографиям они будут стоить ваших потраченных усилий. Попробовала несколько рецептов, пропорции нормальные, указания к действиям понятны. Как уже сказала, в книге есть фото блюд, а также есть просто пейзажи и атмосферные фотографии. Я очень довольна покупкой, книга супер.

Эта книга открытие года для меня. Собираю кулинарные книги и эта стала отличным дополнением коллекции. Здесь собраны изысканные, необычные рецепты: много вариантов приготовления яиц и сыра, супы, салаты, мясо, птица, рыба и морепродукты. Есть выпечка сладкая и нет, напитки, овощи, книга кладезь идей для вашего стола. Я пока попробовала несколько рецептов из разных разделов, начала с несложных, пока все получается, процесс приготовления понятный, пропорции ингредиентов правильные. Внутри есть фотографии готовых блюд и пейзажи города. Книга стоит потраченных на нее денег.

Книга не плохая, но очень мелкий шрифт, при том, что 25% листа пустые и текст напечатан на каком-то странном фоне. На второй странице уже рвётся!

Отличная книга. Все рецепты понятны и доступны и не требуют специальной подготовки и навыков. Вкусная подача рецептов

Безупречная по содержанию и подаче кулинарная книга. Все что приготовила по ней - безумно вкусно! Салаты, рыба, мясо, картофель в утином жиру - просто 10 из 10!!!