Отзывы на книгу: Выпечка - это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот; ООО "Издательство "Эксмо", 2020

Вот что книги Виталия Истомина про десерты, про готовку (лично моя самая-самая любимая из его книг - это

Только получила книгу и хочу сразу поделиться впечатлениями) Я давно подписана на Ильзиру в Инстаграм и являюсь большой поклонницей ее творчества.
Её рецепты всегда очень простые и понятные. А самое главное, она никогда не оставит своих читателей без полезных советов и теории. Теоретический раздел действительно очень большой, Ильзира отвечает на все вопросы начинающих пекарей: какое оборудование понадобится? как выбрать муку? как разрезать бисквит? как выровнять торт? и многое другое))
Всего 4 раздела с разными видами выпечки: торты, пироги, кексы — все, чтобы баловать себя чем-то сладким каждый день.

Если я хочу купить кулинарную книгу, я смотрю, есть ли в ней рецепт блюда, которое я смогу приготовить, желательно быстро, без проблем. И на этот раз я залезла в содержание, нашла ту сладость, которую люблю - мармелад: три ингредиента, несколько шагов... Я приготовила мармелад! Удача для меня - проездной билет, на этот раз он для этой книги! На подходе зефир), дальше, думаю печенье, за ним кекс с вишней, медовик, наполеон, - планов громадье. Сейчас как раз ягодное время, и главное книга рядом под рукой! Присоединяйтесь, господа)

Хорошая, добротная книга, много интересных рецептов из доступных продуктов, отличные фотографии.
Единственный минус – формат пдф. Очень неудобно смотреть и перелистывать на смартфоне, так как размер страницы не адаптируется под размер экрана, получается этакая заплатка посередине

отличная книга, много интересных и полезных рецептов. все доступно. с первой книги много пекла вкусностей, с этой тоже буду. Советую

Я очень люблю сладкое, но всегда жалею времени на его приготовление. Не хочется провозиться весь день на кухне и потерпеть поражение. Уверяю, что с этой книгой поражение вам не грозит. То ли рецепты подобраны легкие, то ли написано очень подробно и понятно. Но результат отличный. Нет замысловатых ингредиентов. Большинство рецептов знакомы мне на вкус. Теперь осваиваю сам процесс и оригинальное оформление от автора. Пока все получается.

Решилась впервые заказать себе книгу по готовке, и рада, что выбор пал именно на эту, от Ильзиры. Узнала про нее из инстаграм и сразу как-то интересно стало.
Книгу уже почитала, полистала, все очень просто и понятно. Завтра собираюсь уже приготовить по ней для семьи какой-нибудь сюрприз. Не терпится попробовать!

Слежу давно за инстаграмом Ильзиры, это ее вторая книга. Очень красивая подача выпечки, книга подойдёт и для опытных кондитеров для вдохновения и для молодых хозяек, которые не знают как подступиться к выпечке, много базовой теории, полезных советов, как выравнять бисквит, торт, подробная инструкция по приготовлению чизкейка. Все эти рецепты самостоятельно готовила дочка автора, поэтому Ильзира не сомневается - у читателя даже без опыта тоже получится. У меня глаза разбегаются от красоты хочется приготовить всё. Ингредиенты доступные (это тоже важно), точно знаю, что готовить по книге буду. Восторг.

10
Мне книга очень понравилась. Хочется многое попробовать приготовить. Рецепты очень легие и вкусные. Приготовила птичье молоко. Именнику очень понравилось. С такой книгой легко держать марку хорошей хозяйки.

Книга понравилась своей красочностью, простотой рецептов и доступностью продуктов. Полистав её, сразу захотелось что-нибудь испечь. Выбор пал на смородиновый кекс. Все продукты оказались под рукой. Кекс получился очень вкусный, ароматный с ноткой смородиновой кислинки. Всем домашним понравился. Буду пробовать и другие рецепты.

Я сама не увлекаюсь выпечкой сложных кондитерских изделий, а эта книга сразу привлекла меня и я купила сразу 9 штук, для подарков.Такая красочная, с восхитительными фотографиями, с подробной пошаговой инструкцией она станет настольной книгой для многих. Тем более в рецептах ингредиенты доступные и процесс выпечки не очень сложный. Ведь с выпечкой справилась семилетняя девочка. Я первым делом испекла творожные шарики. Быстро и получились очень вкусными. Так что буду еще пробовать.

Давно искала книгу про выпечку, которая подойдет для новичков. И, о чудо, вот она ненаглядная!
Автор пошагово объясняет все тонкости, связанные с приготовлением тортов, пирогов, кексов и прочих вкусностей. Очень много полезных советов и рекомендаций по работе с разными ингредиентами.
Отдельно хочу отметить безумно эстетичные фотографии, автор знает, как заставить читателей схватиться за скалку и приступить к работе))
Это наиболее полное руководство по выпечке, которое я нашла. Теория + интересные рецепты + крутое оформление = вкусный пирог на столе и счастливые лица домочадцев.

Это моя первая книга, посвященная выпечке. Редко покупаю кулинарные книги, но в этот раз просто не смогла сказать себе нет. Очень зацепило оформление, фотографии и огромное количество рецептов. Здесь есть и классические десерты: Медовик, Наполеон и Брауни. Но еще больше понравились авторские рецепты, например, кекс с красными апельсинами получился безумно вкусным и очень фотогеничными, так и просится в Инстаграм! В общем, книга оправдала все ожидания. Спасибо автору!

Очень хорошая книга, рецепты все рабочие, рекомендую к покупке

Если вы хотите радовать своих домочадцев сладостями, тогда это книга вас очень выручит!

Сама книга тоненькая, 120 страниц, листы глянцевые, мелованные. Тактильно приятная и яркая. Стильная обложка. По объему информации просто находка, рецепты есть как классические, так и оригинальные. Есть на все уровни сложности. Море иллюстраций! Такую и подарить подруге не стыдно!

Отдельным вниманием отмечу хитрости и лайвхак, которые применимы абсолютно ко всем видам выпечки. Тортики пеку теперь сама и они ровные, пышные и красивые.