Отзывы на книгу: Греческая кухня (Кузьмина Ольга Александровна); Клуб Семейного Досуга, 2019

Ця книга дуже корисна, адже тут розкриваються найголовніші секрети грецької та середземноморської кухні. По-перше, тут є всі категорії страв: від основних із м'яса та риби, до десертів (в тому числі рецепт тіста для найсмачнішої пахлави) та закусок. Як бонус книга містить поради про те, як зробити страву смачніше, чи який варіант приготування буде найбільш традиційним для Греції. Я дуже полюбляю цю країну і завжди полюбляли її кухню, проте мені здавалося, що це якась магія, і смачно поїсти традиційних страв можна тільки в Греції. Як же я помилялася

Грецька кухня є однією із моїх найулюбленіших кухонь, дуже часто я саме її обираю у різноманітних закладах харчування, але вдома чомусь я ніяк не наважувалась приготувати щось більше аніж знаменитий у всьому світі "Грецький салат". Але із появою книги "Греческая кухня" все змінилось, і на нашому столі час від часу почали з'являтись зовсім нові, цікаві та непритаманні нам страви грецької кухні. Якщо Ви хочете урізноманітнити своє звичне меню, хочете додати чогось особливого та нового, то Вам варто звернути свою увагу на книгу "Греческая кухня", у якій Ви зможете знайти багато цікавих рецептів, які Вам неодмінно сподобаються. У книзі "Греческая кухня" Ви зможете знайти досить багато різноманітних рецептів національної грецької кухні, а саме : картопля в вині (вразила мене своїм цікавим смаком), маринована фета (це для мене взагалі було відкриттям), дорада з лимоном і травами, салат з цукіні, салат з помідорами та креветками, та багато інших смачних страв. Більшість страв у грецькій кухні містить сир фета, це мій найулюбленіший сир з поміж усіх, тому саме грецька кухня, завдяки використанню натуральних продуктів, великої кількості овочів та сирів стала моєю улюбленою. Книгою "Греческая кухня" дуже задоволена, тому якщо шукаєте нові рецепти, а головне корисні, то книга "Греческая кухня" Вам неодмінно сподобається.

Хотите внести в своё меню некое разнообразие и познакомиться с традиционными блюдами другой страны? Тогда советую Вам обратить внимание на книгу под названием "Греческая кухня", на страницах которой собраны лучшие рецепты греческого происхождения. Думаю, что Вы точно сумеете найти в этом сборнике рецепт, который придётся Вам по душе, ведь на страницах этого издания есть и овощные, и мясные рецепты, и рецепты лакомых десертов, отлично подходящих для сладкоежек. Лично я сразу же обратила внимание на рецепт ароматизированного оливкового масла, которое можно приготовить, добавив в обычное оливковое масло лавровый лист, палочку корицы и цедру одного апельсина или же, использовав в качестве ароматизатора орегано и черный перец горошком... Кроме того, мне, как заядлой вегетарианке, очень понравился деревенский салат (хориатики), состоящий из помидоров, огурцов, сладкого перца, маслин, феты, орегано, оливкового масла, винного уксуса и соли, а также в ближайшее время я планирую попробовать соус-закуску под названием "Дзадзики", для приготовления которого достаточно иметь под рукой греческий йогурт, огурец, чеснок, винный уксус, зелень укропа и соль...