Отзывы на книгу: Пироговедение. Рецепты праздничной выпечки; Эксмо, 2017

Потрясающая книга! Давно слежу за блогом автора, много чего испробовала, многие рецепты стали любимыми, оставалось всегда одно НО! каждый раз приходилось искать понравившийся рецепт, вспоминать название, пользоваться тегами и т.д. И вот долгожданное переиздание этой книги, в которую попали самые "выигрышные" и любимые всеми рецепты автора. Теперь можно просто взять с собой книгу на кухню и творить! Пироги, торты, печенье, мороженное и много еще чего вкусного и красивого. Удобное оглавление, красочные фото и такие приятные лощеные страницы. Приятным бонусом стала закладочка в книге, теперь все всегда под рукой. Прекрасный подарок себе или близким, знакомым, кому интересен мир кулинарии! Доставили быстро и аккуратно, за что большое спасибо!

В книгу влюбилась с первого взгляда, когда увидела ее в сетевом магазине, но цена тогда сильно смутила. Книга известного автора с великолепными подробнейшими рецептами . Фотографии в книге заслуживают отдельных похвал. Каждый рецепт сопровождают фото пошаговых действий. Готовить по таким рецептам одно удовольствие. Кроме рецептов в книге много справочного материала. Отличного качества переплет, бумага, обложка. Ее приятно держать в руках, листать, даже просто рассматривать фото.

Книга великолепна) Красивая, рецепты доступные, фото - мотивирующие. Настолько, что собравшись на диету и "заполучив" книгу я тут же приготовила торт "Захер") Вкуснющий) Жаль, фото не грузятся)

Изначально купила книгу в электронном формате, но издание оказалось настольно удачным, что я не могла остаться без печатной версии. Множество рецептов с пошаговым описанием действий, сопровожденные красочными фотографиями, заряжают энтузиазмом и желанием обязательно что-то испечь. ) Автор дает полезные советы и рекомендации, все ингредиенты доступные. Покупкой довольна!

У меня много книг Ирины Чадеевой, слежу за её творчеством давно по блогу. Эта книга великолепна, но это переиздание её "Пироговедение. 60 праздничных рецептов". Я смотрела в книжном магазине эту книгу, да кое-что изменено, но структура та же: Пироги, шоколад, торты, кексы, и кое-что ещё. Поэтому, если у Вас уже есть подобная книга, думаю, не стоит брать новую, а вот если - нет, то обязательно берите!

Очень рада, что приобрела эту книгу. Эта книга-настоящий подарок любителям готовить. Яркая, выполнена с любовью и большим вкусом. Всё в ней просто и понятно. Просто шедевр кулинарии.

Отличный подарок для всех, кто хочет научиться готовить красивые и вкусные вещи.
Саму книгу приятно читать и держать в руках, сервис магазина тоже порадовал.

Купила эту книгу дочери в подарок. Это вторая книга Ирины Чадеевой в нашей домашней коллекции. Прекрасное издание, доступные рецепты, профессиональные советы. Спасибо автору и издателям.

Это не просто кулинарная книга – это настоящий учебник по выпечке! Всю необходимую информацию, которая могла бы вам понадобиться, чтобы стать прекрасным пекарем, можно получить именно здесь. Полезные советы и рекомендации по необходимому инвентарю и ингредиентам, множество рецептов разнообразной выпечки – пирогов, тортов, кексов, печенья, мороженого. Вряд ли мне хватит времени, чтобы самой попробовать испечь по каждому из этих рецептов, но могу заверить, что пока все получается.

Прекрасная книга о выпечке – сразу привлекает внимание своей обложкой. Рецепты в этой книге любой степени сложности - отлично подходит для новичков, так как автор дает подробные советы о том, как выполнить ту или иную операцию, часто даже с иллюстрациями, а еще есть просто невероятно простые рецепты.

Это мой любимый автор - готовлю выпечку только по ее рецептам. И всегда все получается – и безе поднимаются, и пироги пышные, и крем как надо. Автор прекрасно разбирается в выпечке. Просто лучше всех!

Теперь это моя любимая книга о пирогах. Прекрасное качество издания. Рецепты как всегда у Чадеевой вкусные, понятные, красивые. С её советами всегда всё получается!!!

Обычно выпечка у меня плохо получается, но в этой книге автор все очень понятно объясняет, так что прогресс у меня уже наметился. А замечательные иллюстрации и оформление вдохновляют на новые кулинарные подвиги.

Моя любимая книга про выпечку. Очень популярные рецепты, все подробно написано, а фотографии прям очень очень красивые!!!! Однозначно посоветую друзьям!

Книга красиво оформлена, рецепты с подробным описанием . Читать приятно и интересно. Есть описания и рекомендации к работе с тестом. Самое главное написано о том что размер формы для выпечки используется 20-23 см и если используется больше необходимо увеличивать количество продуктов пропорционально ))) Об этом не написано в выпечке по ГОСТу…вообще лучше прочитать всю линейку книг…они дополняют друг друга....работа с бисквитном больше расскрыта в книге Выпечка по Госту . …хотелось больше информации…в каких процентах можно заменять муку на крахмал и т.д.

Приобрела книгу в подарок старшей дочке, которая очень любит готовить выпечку. Радости не было предела! Рецепты очень интересные! Их уже хочется обязательно приготовить, стоит только увидеть фото.И самое главное-это пошаговая инструкция приготовления, которая просто необходима начинающим кондитерам.

Все Рецепты в книге доступны для приготовления дома, и все очень понятно и подробно описано, к каждому рецепту есть яркие иллюстрации.

Очень красивая и красочная книга как и все книги Ирины Чадеевой. Это моя вторая книга этого автора,а первая- выпечка по Госту. Скоро собираюсь прикупить еще большую книгу по пироговедению,кстати рецепты не повторяются и совершенно новые. Эти книги отличный подарок любителям кулинарии. Очень советую.

Очень «Аппетитная» книга! Оформление под стать содержанию) Интересные, подробные рецепты на плотной мелованной бумаге с красочными иллюстрациями!
Помимо рецептов, в книге есть «теория» о самих ингредиентах (муке, масле и пр.)

Никогда не пекла. Потом увидела рецепты Ирины в интернете, попробовала, все получилось)))
После этого скупила все книги и очень довольна)))
Спасибо!

Книга очень понравилась. Прекрасно издана, хорошие рецепты.

Отличная энциклопедия по рецептам пирогов. Это книга может пойти, и для начинающих кондитеров, и для любителей как я сама. Влюбилась честно говоря в оформление, но потом поняла, что рецепты в этой книге тоже замечательные. Пироги получаются вкусными с первого раза сразу. Рекомендую. Также должна подчеркнуть, что издание тоже хорошее, много картинок и страницы приятные.